Кето исхрана, упркос егзотичном имену, веома је популарна и има много лица - то знамо као исхрану без угљених хидрата, исхрану у Кремљу и многе друге сличне врсте. Процес када тело користи за енергију без угљених хидрата и сопствене масти, назване кетозом - из ове ријечи произилази назив ове дијете.
Лако је претпоставити да искључивање угљених хидрата из исхране уводимо неуравнотеженост у нашој исхрани, а тело пати веома болно. Често већ други дан исхране, ментална и физичка активност опада, особа се осећа лоше - то је последица повећања кетонских тијела у крви због вишка протеина хране. Међутим, у већини случајева, већ од 3. до 5. дана исхране, ако сте ипак наставили без одступања од курса, ниво кетонских тијела је нормализован, тело се навикне на нову врсту функционисања, а стање здравља се враћа у нормалу.
Важно је напоменути да ако пате од дијабетеса, кетонска тијела у крви могу довести до повећања нивоа киселости крви, која у неким случајевима може довести до смрти, с обзиром да прекомерна синтеза кетонских тијела доводи до кетоацидозе (ово је име овог стања).
Међутим, ако немате дијабетес мелитус, нарочито у тешким облицима, ваше тело мора вратити кетонска тела у нормалу без икаквих проблема и без негативних последица. Треба обратити пажњу на чињеницу да је ова дијета контраиндикована:
Поред тога, ако имате проблема са унутрашњим органима, није вредно практицирати такву дијету. Дизајниран је првенствено за здраве људе и спортисте који требају изгубити масноће без губитка мишићне масе.
Доказано је да кето принцип почиње да ради већ када конзумирате мање од 50 г угљених хидрата дневно. Наравно, да се придржавате овог принципа, можете или само искључити угљене хидрате до максимума, или започети електронски дневник хране који ће израчунати норме ваше исхране.
Током читавог вежбања кето дијете, ваша црева ће имати потешкоће због недостатка влакна. Због тога је важно купити у апотеци чисту влакну и додати је у вашу исхрану за 2-4 кашике дневно.
Поред тога, важно је да не заборавите да ће ваши бубрези радити на граници, а да би мало олакшали њихову болест, важно је пити 2-2,5 литара воде дневно. Ово је строго правило, а одлазак од ње ће имати лош утјецај на ваше здравље. Мени кето-дијета се састоји искључиво од хране богате беланчевинама:
За дан морате јести 3-5 пута у малим порцијама. Ако бројате калорије, потребно је да смањите вашу исхрану од 300-500 јединица норме. Додајте исхрану малим деловима зелене салате и нешкробног поврћа.
На пар недеља на овој дијети, можете се ослободити 3-7 килограма вишка тежине, а истовремено нећете доживјети осећања глади, као и код већине других дијета.