Јерусалим артичоке - корисне особине
Земља крушка, како се зову Јерусалим артичоке, има огроман број корисних својстава. Овај корен се користи за лечење многих болести много векова. Поред тога, ова биљка је толико непреценљива у неги и култивацији да се може пропагирати на скоро свакој територији.
Топинамбур композиција и корисне особинеОва кореновска култура садржи огромну количину супстанци које повољно утичу на активност читавог организма: у атулинској артичоку је инулин, који активира процес обогаћивања тијела фруктозом. Ова супстанца је једноставно неопходна за људе који пате од дијабетеса.
Овај коријенски усјеви позитивно утичу на активност гастроинтестиналног тракта и чисти тело разних токсина и производа разградње. Земља крушка помаже телу да се одупре ефектима вируса и инфекција, а такође нормализује притисак и олакшава главобоље.
Јерусалим артичоке се широко користи у козметологији, јер има способност да глатке чак и дубоке боре.
Јерусалем артицхоке за губитак тежине
Чињеница да овај корен помаже да се ослободи додатних килограма, доказано је спровођењем бројних експеримената. Јерусалем артицхоке побољшава метаболизам масти и угљених хидрата у телу, што доприноси губитку тежине. Такође је доказано да ова кореновка има способност да се смањи апетит . Поред тога, артичоке у Јерусалиму помажу у лечењу болести које су узроковане гојазношћу, на пример, коријенски биљни сок нормализује притисак и побољшава активност крвних судова и срца.
Такође је вредно напоменути да овај производ има ниско калоријски садржај, само 61 кцал, који ни на који начин не поквари вашу цифру.
У народној медицини постоји рецепт који вам омогућава да се ослободите додатних килограма. Морате стиснути сок из корена, који треба конзумирати 50 г ујутру сат времена пре оброка и увече један сат након тога. Курс такве технике је не више од 15 дана. Исхрана ће бити кориснија ако укључите топинамбур у мени. Састав овог корена укључује витамин Б, Ц и ПП, који је такође карактеристичан за висококалорични хлеб и добар дијететски суплемент. С обзиром на то, препоручује се салате са артицхоком у Јерусалиму да укључите у вашу исхрану људе који су активно укључени у спорт. Осим тога, током дијете се препоручује јести за вечеру и као укусни коријен поврћа (200 г) и пола лимуновог сокова. Ова салата ће смањити унос калорија за око 500 кцал.
Не препоручује се употреба Јерусалимске артичоке као основе за моно-дијете. Пошто такво ограничење у храни повећава шансу да се разбије и поједе пуно забрањене хране. Најбоље је комбиновати ово коријенско поврће са другим корисним производима.
Јерусалем артицхоке сируп - корисне особине
Слаткоћу овог производа пружају фруктанти. Ови 
биљна влакна се не распадају у стомак, тако да се дуго времена ослобађају осећаја глади. Такође у овом сирупу садржи велики број активних супстанци које су неопходне за живот.
Овај производ се препоручује да се користи као дијететски суплемент, као средство за утврђивање. Поред тога, повећава ефикасност, па се препоручује да се користи у периоду снажног менталног и физичког напора. Топинамбур сируп помаже да се избори са проблемом метаболизам а такође враћа активност гастроинтестиналног тракта. Препоручује се да се користи за нормализацију цревне микрофлоре. Сиротина у херцеговачком артичоку има ова корисна својства, која се састоји од дијететских влакана најмање 50%.