Предлажемо вам да направите џем данас. дуње са лимуном. Укус ове делиције је веома оригиналан и занимљив, са слатким киселим нотом. Савршена је као гредица за зиму, добро очуван и не губи укус уопште.

Рецепт за дуње од дуње са лимуном

Састојци:

  • плодови од дуња - 990 г;
  • лимун - 1 ком.
  • шећер - 885 г

Кување

  1. Пре него што почнете да кувате џем, пажљиво оперемо дуње лимуном и обришите га.
  2. Исеците дуње у четвртине, пажљиво уклоните језгро и исеците месо на танке крајеве.
  3. Ми их преместимо у посуду, потресемо одмах са лимуновим соком и заспимо шећером.
  4. Покријте посуде са газом и оставите тачно на дан.
  5. Затим поставите посуду са садржајем на средњу врелину и кувајте посластицу, мешајући 55 минута.
  6. Након што се сируп почне густити, сипајте врући џемпер с дробљењем лимуна у тегле и затворите поклопце.

Дувњак, лимун и џем од наранџе

Састојци:

  • обрађени дуње - 2 кг;
  • наранџасто - 50 г;
  • вода - 990 мл;
  • шећер - 2 кг.

Кување

  1. Пречишћавање кутине сипати литар воде за пиће и кувати око 20 минута.
  2. Затим охладите јуху и филтрирајте. Попуните их са ситним дишавим кутином и додајте шећер.
  3. Кувајте храну 10 минута након кључања и инсистирајте на 10 сати.
  4. Наранџасто испрати, окретати кроз млин за месо и помешати са џемом. Поново баците и потопите на ниској врућини још 40 минута.
  5. Затим поставите укусно вруће дуње џем са лимуном на обали и затворите.

Дувњак џем с орасима и лимуном

Састојци:

  • плодови од дуња - 990 г;
  • вода - 220 мл;
  • шећер - 340 г;
  • лимун - 45 г;
  • здробљени ораси ораси - 25 г;
  • ванилин.

За сируп:

  • вода - 220 мл;
  • шећер - 490 г

Кување

  1. Дуња је очишћена и исецкана на мале коцкице.
  2. Ставите припремљено воће у посуду и сипајте чашу воде за пиће. Бланшати садржај од око 15 минута.
  3. У другом лонцу припремамо сируп: растворимо шећер у води и заврите га.
  4. Напуните дуваном у кључаном сирупу и оставите 4 сата, покривајући га газом на врху.
  5. Затим сипајте преостали шећер и пошаљите тепих у ватру. Попијте деликатесу 25 минута и додајте мало ванилије.
  6. Напуните четврт сат времена.
  7. Исперите лимун, исеците на танке делове, уклоните кости и ставите цитрус у џем.
  8. Сипајте у исте матице, поново мешајте и кувајте масу.
  9. Ставимо врући џем на обале, затворимо, окренемо, изолирамо и оставимо да се хлади 12 сати.