Предлажемо вам да направите џем данас. дуње са лимуном. Укус ове делиције је веома оригиналан и занимљив, са слатким киселим нотом. Савршена је као гредица за зиму, добро очуван и не губи укус уопште.
Рецепт за дуње од дуње са лимуном
Састојци:
- плодови од дуња - 990 г;
- лимун - 1 ком.
- шећер - 885 г
Кување
- Пре него што почнете да кувате џем, пажљиво оперемо дуње лимуном и обришите га.
- Исеците дуње у четвртине, пажљиво уклоните језгро и исеците месо на танке крајеве.
- Ми их преместимо у посуду, потресемо одмах са лимуновим соком и заспимо шећером.
- Покријте посуде са газом и оставите тачно на дан.
- Затим поставите посуду са садржајем на средњу врелину и кувајте посластицу, мешајући 55 минута.
- Након што се сируп почне густити, сипајте врући џемпер с дробљењем лимуна у тегле и затворите поклопце.
Дувњак, лимун и џем од наранџе
Састојци:
- обрађени дуње - 2 кг;
- наранџасто - 50 г;
- вода - 990 мл;
- шећер - 2 кг.
Кување
- Пречишћавање кутине сипати литар воде за пиће и кувати око 20 минута.
- Затим охладите јуху и филтрирајте. Попуните их са ситним дишавим кутином и додајте шећер.
- Кувајте храну 10 минута након кључања и инсистирајте на 10 сати.
- Наранџасто испрати, окретати кроз млин за месо и помешати са џемом. Поново баците и потопите на ниској врућини још 40 минута.
- Затим поставите укусно вруће дуње џем са лимуном на обали и затворите.
Дувњак џем с орасима и лимуном
Састојци:
- плодови од дуња - 990 г;
- вода - 220 мл;
- шећер - 340 г;
- лимун - 45 г;
- здробљени ораси ораси - 25 г;
- ванилин.
За сируп:
- вода - 220 мл;
- шећер - 490 г
Кување
- Дуња је очишћена и исецкана на мале коцкице.
- Ставите припремљено воће у посуду и сипајте чашу воде за пиће. Бланшати садржај од око 15 минута.
- У другом лонцу припремамо сируп: растворимо шећер у води и заврите га.
- Напуните дуваном у кључаном сирупу и оставите 4 сата, покривајући га газом на врху.
- Затим сипајте преостали шећер и пошаљите тепих у ватру. Попијте деликатесу 25 минута и додајте мало ванилије.
- Напуните четврт сат времена.
- Исперите лимун, исеците на танке делове, уклоните кости и ставите цитрус у џем.
- Сипајте у исте матице, поново мешајте и кувајте масу.
- Ставимо врући џем на обале, затворимо, окренемо, изолирамо и оставимо да се хлади 12 сати.