Пеацх Јам - Рецепти за укусно укусно воће
Пеацх џем направљен од свежег воћа у лето ће бити један од најбољих десерта током хладне сезоне. Одлична арома и укус деликатесе ће подићи духове, подсјетити на топло сунчане дане, а њена исправна текстура ће се савршено манифестовати како у самоуслужењу тако иу пеку.
Како кухати џем брескве?
Кухање дреса брескве није тешко, поготово ако у почетку изаберете најбољи рецепт и упознате се са техником њеног извршења. Поштујући једноставна правила и знајући неке трикове кувања, сви могу добити жељени резултат.
- За жетву, требало би да изаберете зрело, мирисно, али са еластичним плодовима целулозе које се темељно опере и уклањају камење.
- Јагоде брескве ће бити пријатније у текстури ако унапред одлепите воће. Да бисте то урадили, испуштајте плодом у кључу 2 минута, потопите га у хладну воду и очистите.
- Припремљена целулоза се пресије на коцке, коцке или произвољне резове.
- Воћна база је допуњена шећером и, на крају кувања, уводи се лимунска киселина или лимунов сок, који не само балансира укус слаткоће, већ и спречава његово шећерификацију током складиштења.
- Кување посластице у неколико фаза или једном и вруће ролне у стерилним тегљама.
- Урезана са куваним поклопцима контејнера у обрнутом облику, топлота се омота и остави да се потпуно охлади.
Пеацх јам "Пет минута"
Пеацх џем, рецепт за зиму који ће бити представљен први, подложан је минималном топлотном третману, што га чини посебно мирним и свежим по укусу. Поред тога, ова чињеница ће омогућити очување витамина и вриједних особина базног воћа и интегритета његових резова.
Састојци:
- брескве - 1 кг;
- шећер - 600 г;
- лимунска киселина - штапић.
Кување
- Брескве су припремљене, исечене, прекривене шећером и остављене да одвоје сок од 4-6 сати.
- Ставите радни предмет на пећ, додајте лимунску киселину и дозволите маси да се врео, мешајући.
- Загрејати заглављену брескву 5 минута, залити је у стерилне контејнере, печат, завити.
Бресква џем са лимуном
За зиму можете направити џемовску брескву са лимуном. За ово се маса плода допуњује не само са лимуновим соком, већ и са луком (без белог дела), захваљујући чему деликатесност може бити још ароматичнија, укуснија и здравије. По жељи, сладакост може се кувати са ђумби мешањем малог корена у слатку масу заједно с лимуновим соком.
Састојци:
- брескве - 1 кг;
- шећер - 700 г;
- вода - ¼ шоље;
- лимун - 1 ком.
Кување
- Припремите бресквице, исеците и посипајте шећером неколико сати, додавајте лимунску зест.
- Додају се вода, предоблика се доводи до врућине и остави се да се охлади.
- Поновите циклус грејања и хлађења 3 пута.
- Дајте третману да опере поново, додајте лимунов сок, пуно кувајте 5 минута.
- Запечени загрејани џем брескве са лимуном у теглама, омотани.
Пеацх јам резина рецепт
Да кувам брескве јамских бресква , неопходно је одабрати слатко, али незнатно плодове и, спасивши их из камена, исецкати на резове жељене дебљине. У овом случају можете оставити кожу, али пре тога плодови морају бити правилно опрани четком, уклањајући карактеристичну косу са површине.
Састојци:
- брескве - 1 кг;
- шећер - 800 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашику.
Кување
- Припремите брескве, посећите на парче, сипајте шећер и оставите 8 сати.
- Држите празно на шпорету и пустите да врео.
- Скините контејнер са врућине и оставите да се охлади.
- Поновите циклус 3 пута.
- Кувајте храну за 5 минута, додајте лимунов сок и залијте га преко посуда.
- Затворен са укусним дресом брескве и окренуо се да се охлади.
Априцот и Пеацх Јам - Реципе
Бресква и џем од кајсија ће бити невероватно укусна. Ово друго може опционо заменити нектаринима, остављајући све остале фазе слађивања сокова непромењене. Посебан укус и мирис глине могу дати језгро семена кајсије, ако додате неколико ствари у последњој фази кувања.
Састојци:
- брескве и кајсије - 1 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике.
Кување
- Брескве и кајсије темељито се опере, ослободите костију и исеците на резанце.
- Напуните воће шећером и оставите 8 сати.
- Загрејати масу до вреле, кувати 3-5 минута, оставити да се охлади.
- Поновити грејање и хлађење 3 пута.
- Додај у џем од кајсије и брескве, лимунов сок и, ако желите, баците 5 зрна марелица зрна, кувајте делицију 15 минута, плуто.
Фиг
Неуобичајени и изврсни укус управља равном бојом брескве, куван по следећем рецепту. Оригиналити и додатни мирис деликатесе дају ружичасте бибер, зачини и менте. Поред тога, захваљујући вриједним својствима основне компоненте, предформа је невјероватно корисна.
Састојци:
- фиг брескве - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- ружичасти бибер - 10-15 грашка;
- земља кардамом - ¼ тсп;
- цимет - ½ штапића;
- мента - 1 сприг;
- вода - ¼ шоље;
- велики лимун - 1 ком.
Кување
- Брескве се уклоне од коже и костију, резане на резанце.
- Додајте лимунски сок, шећер и оставите неколико сати.
- Вода се улива, све зачине се стављају и посуда са бомбонима се ставља на пећ.
- Загрејати масу до цурења, смањити топлоту на најнижу и утробити смокву брескве брескве 40 минута.
- Мијешају у лимуновом соку, сипају топлу деликатесу преко посуда, плуте.
Бресква брескве и јагода
Пеацх јам - рецепт са којим можете експериментирати до бесконачности. Дакле, у овом случају, брескве су комбиноване са мирисним јагодама, што вам омогућава да добијете потпуно другачији слатки укус у карактеристикама укуса. Опционо, композиција се може допунити зачини додавањем стар анисеан, цимет палица или пупољци пупољци.
Састојци:
- брескве - 1 кг;
- јагоде - 0,5 кг;
- шећер - 1 кг;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике.
Кување
- Припремљене брескве и јагоде се сипају шећером и остављају се преко ноћи.
- Ставите радни предмет на пећ, пустите да се вре и остави да се охлади.
- Поновите циклус 3 пута.
- На последњој врелци сипају лимунов сок, кувају делицитет 10 минута, пакују у тегле и запечаћу.
Како кухати брескву брескве транспарентно?
Пеацх јам са зхелфиком припремљен према следећем рецепту, испоставља се мање слатки, транспарентнији од уобичајених и има пријатну желе текстуру. Поред тога, цео процес се имплементира брзо, без потребе за прелиминарним дуготрајним лучењем и каснијим дугим кухањем или дуготрајном инфузијом.
Састојци:
- брескве - 2 кг;
- зхелфикс - 1 торба;
- шећер - 500 г;
- вода - 30 мл.
Кување
- Припремите брескве, исеците.
- Додати воду и помешати са две кашике шећера.
- Загрејати масу воћа до врућине, додати остатак шећера, кувати 7 минута уз мешање.
- Јам се прелије лименке, запечаћене, омотане.
Бресква бресква са бадемима
Необично оригинално џем павлаке са бадемима. Олуци дају површину обраде и трансформишу карактеристике укуса. Рецепт означава минималну количину гранулираног шећера. Уколико желите, десерт можете учинити још слатким, али истовремено додати мало лимуновог сока.
Састојци:
- брескве - 1 кг;
- бадеми - 100 г;
- шећер - 300 г.
Кување
- Припремљена сесана пуљка брескве је прекривена шећером и остављена преко ноћи.
- Загревати маса до вреле, кувати 10 минута, пустити да се пије на пар сати.
- Опет, дајте пелет до вреле, додајте ољуштене бадеме и кувајте 5 минута.
- Запечени џем у тегле, умотани.
Бресква бресква у спорим кухињама
Кување дреса брескве у спором кухару је још лакше него на штедњи. Поред тога, са овом припремом није неопходно сачекати да се воћак поче притиснути, или је заморно мешати садржај током процеса кувања. Једини недостатак методе је релативно мала количина делиције која се може припремити у једном тренутку.
Састојци:
- брескве - 700 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 300 г.
Кување
- Смрзнута пулпа брескве заједно са шећером ставља се у посуду.
- Укључите режим "Каљење" на сат времена.
- Додао је лимун сок, гајп се даје у кувању у режиму "Пађење" или "Посластичарница", упакован у тегле и запечаћен.