Говоре Познат је по својим вредним особинама и широко се користи за лечење кардиоваскуларних болести. Нудимо вам кување укусног џема, чијим ће вам укусом помоћи да комбинујете посао са задовољством.
Састојци:
Кување
Да направимо џем, изаберемо само зреле шаргарепе, темељито их опрати, а онда их пустимо да се осуше и настави даље процесирање. Пресечемо репне и стабљике, сваку бобицу исецамо на пола и очистимо кости. Након тога ставите пола у посуду за џем за кување и сипајте их истом количином шећера. Неколико времена остављамо жетву за одвајање сокова, а затим га поставимо на пећ и наставимо да кухамо деликатесу. Масу бобице загрејемо до цурења уз повремено мешање, врео пет минута и оставимо да се охлади под условима у просторији.
Поновите циклус "грејања-кључања-хлађења" још два пута. После трећег кључања, додајте лимунову киселину или лимунов сок, мешајте, ставите врући џем у стерилне стаклене посуде и херметички заптите. Овај џем се лепо чува на собној температури.
Састојци:
Кување
Пре него што направите мамац, свежи глог мора бити добро опран и уклоњен од љуске и све што је сувишно. Кости у овом случају одлазимо. Ширимо бобице на пешкир и оставимо их неко време да апсорбују влагу и исуше.
Током овог времена, док припремамо шећерни сируп. Ми мешамо шећер и филтрирану воду у посуду за џем, поставимо посуду на плочу пећнице и загрејемо његов садржај уз непрекидно мешање све док се сви кристали не растварају и не завале. Сада можемо додати глог. Дамо је да заваримо заједно са сирупом, бријамо минут, а затим угасимо ватру, покривамо лонац са поклопцем, на врху брисачем и оставимо џем за намакање четрнаест сати. Поново с временом поново пустите да се загрева и кува са периодичним мешањем на пола сата или до жељеног степена згушњавања. У процесу кувања, додајте ванилин шећер и мало лимунске киселине како бисте третирали необичну киселину.
Састојци:
Кување
Да би направили џем, неопходно је припремити пљескавице као што је то у првом рецепту, прање и уклањање костију. Такође и исперемо јабуке, пресечимо их на пола, сјечимо језгро с семеном, а затим пресечемо полове на делове и на неколико делова. Тежина јајета и глога у рецепту је наведена у већ олупљеној форми. Ми стављамо компоненте у контејнер за емајл, посипајући слојеве шећера. Два или три сата касније, почињемо да кувамо џем. Да бисте то урадили, загрејте гелу честим мешањем до врела, а затим укуцајте три до пет минута и охладите. Поновимо циклус још два пута, након чега сипамо врућу посластицу на стакло, стерилне посуде, заптивимо их чврсто и поставимо их да сами стерилишу дно под топлим тепихом или ћебе.