Почетак хладног времена је разлог да добијете шумске поклоне из канти. Берба и џемови од воћа су веома укусни и здрави, за овај десерт има много рецептура. Али данас ћемо говорити о необичном зеленом ораховом џему, чија употреба није позната свима.
За почетак, џем се прави од незрела ораха. Зашто? Зелени, нежни плодови ораха, садрже много витамина и активних биолошких супстанци које имају благотворно дејство на наше тело.
Садржи младе ораси витамин Ц (много више него у агруми), токоферол и витамини Б. У неозбиљним језгрима ораха садржани су многи алкалоиди, гликозиди и смоле које производе јод, што нашој штитној жлезди то треба.
Орахов џем - складиште витамина и лековитих супстанци, има невероватно корисна својства. Зими и у вансезону, када телу требају витамини, џем ће помоћи у побољшању имунитета.
Корисна својства ораховог ораха:
Пре неколико година, научници су дошли до закључка: периодично једење џемовог ораха може се спречити онколошке лезије простате у мушкарцима и лоше квалитете тумора дојке код жена.
Јам има благотворан ефекат на репродуктивну функцију мушкараца и жена, па чак и елиминише проблеме са потенцијалом.
Поред предности, џем зеленог ораха такође може оштетити телу ако је лошег квалитета. Због тога се препоручује да сами припремите производ или купите од поузданог продавца. Поред тога, џем може изазвати алергију. Злоупотреба џема ораха може узроковати повећање телесне тежине Такође је забрањено дијабетичарима јер садржи много шећера.