Данделион јам - предности и штете

Овај прекрасни златни цвијет је један од првих који нас воли на пролеће. То је непрецизно и украшава пустиње и острвље зеленила негде испод ограде или на трему. Ово је маслачак, омиљени деца и они који су заинтересовани за традиционалну медицину.

Маслачак - лекара 100 болести

Састав "дорада и корена" маслаца укључује многе елементе у траговима: магнезијум, натријум, калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, цинк, манган, селен, бакар. Постоји бета каротен, витамини Ц, К, Е, ПП и Б витамина. Све ово чини маслачак заиста драгоцјеним изворима користи за здравље.

Ова биљка има хипогликемијско својство, помаже да се изгуби тежина, уклони вишак од тијела. Пудер у праху од сунца лечи ране. А из тога можете направити сурогатну кафу, безопасну за здравље.

Можете извадити салату. Маслачак, листови коприве (претходно опљачкани) и кисели сируп покупе приближно у једнаким дионицама. Можете додати сан или спанаћ. Стави листове 30 минута у слану воду (да уклоните горчину и санитирате), затим сечите и напуните биљним уљем и лимуновим соком (мало: киселина).

Можете направити салату без додавања других дивљих лишћа, додајући маслачак само са баштованским биљем: першун, копер, целер, врхове репа.

Млади листови маслаца могу се додати заједно са осталим зеленим зеленилом у супи или борсху.

Која је употреба маслаца за дуване?

Најбољ укусна и невероватна ствар која се може направити од маслаца је, наравно, џем (а вероватно и вина коју пева Р. Брадбури). Данделион џем има несумњиве корисне особине, а кухање уопште није тешко.

Данделион Јам

Састојци:

Сисачи од маслаца - 300 комада;
вода - 0,5 л;
шећер - 1 кг.

Кување

Дакле, прво морате темељито испирати социјално цвеће, како бисте били сигурни да у њима не налазе ниједан инсекти. Залијте пола литра воде и кувајте око 15 минута. Пет минута пре уклањања са врућине додајте два сесна лимуна у огртаче. Инсистирајте дан, напојите, додајте килограм шећера - и поново запалите. Јам треба кувати и охладити неколико пута док не постигне конзистенцију доброг меда. Ако желите да џем стоји целом зимом, треба га у стерилним теглом.

Тешко је навести све што помаже у маслачку. Прво, она има веома повољан ефекат на јетру, помаже, између осталог, хепатитисом. Супстанце које су део маслачака, чак и враћају ћелије јетре.

Данделион јам је такође од велике користи као антиоксидант који чак дјелује против слободних радикала - могући корени узроци онкологије.

Анемија, астма, холециститис , дијабетес, уролитијаза, констипација, гихт, хипертензија - ово је непотпун списак болести са којима се овај укус бори.

Тешко је замислити да данделион џем може имати контраиндикације. Заправо, они у ствари нису. Али, као и свака биолошки активна супстанца, маслачка џем може бити од велике користи, па чак и штетити, ако је неразумно третирати.

Сигурност

Данделион џем може бити штетан ако се не предузму мере предострожности.

Не би требало да користите панталоне са опструкцијом билијарног тракта: то је јако цхолеретиц, па се може лоше завршити.

Особе са улкусима и гастритисом треба да обављају своју уобичајену бригу.

Данделион џем је укусан, али лек! Не можете га злоупотребити. Прекомерна доза може изазвати проблеме са дигестивним трактом.

Неопходно је сакупљање цвијећа од путева: састав маслаца је већ богат, не треба га допунити солима тешких метала и друге прљавштине.