Дјевичанска мармелада - најквалитетнији рецепти једноставно чување домаће хране

Јам од кајсија може се заварити на различите начине, проводивши доказане и позитивно доказане рецепте. Сваки пут када ће берба бити задовољена сјајним карактеристикама укуса и зими ће постати одлична слатка деликатеса, која се може уживати у чају или се користи за печење.

Како кухати џем од кајсије?

Кување џем од кајсија код куће је једноставно и једноставно, а није му потребно много година искуства или специјалних вештина кулинарства. Пратећи доступне препоруке, сви могу добити жељени резултат.

1. Кајсије се у почетку темељито опере, преполовити, ослободити костију.
2. Даље, након одабране технологије, целокупно или сецкано воће се допуњава шећером или сирупом и кувано у једном или неколико пријема на жељену густину.
3. Априцот пулп савршено комбинује са осталим плодовима или адитиви, стварајући запањујуће варијанте слатке деликатесе.
4. За дуготрајно складиштење вруће марелице од мармеладе пакују се у стерилним тегљама и омогућавају да се потпуно охладе наопако и умотане.

Рецепт јам од кајсија за зиму

Заваривање марелица од кајсија за зиму на класичном рецепту без икаквих кулинарских задовољстава, можете у потпуности уживати у природном укусу и пријатној текстури добијених посластица. Густина радног предмета се може прилагодити промјеном времена кухања плодова са шећером или кориштењем њихових различитих пропорција.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• гранулирани шећер - 700 г;
• лимун - 0.5 ком.

Припрема

1. Половина марелице се опционо пресецају на још неколико комада и покривају шећером 4-5 сати.
2. Сок лимуна се притиска у масу плодова, контејнер се поставља на пећ и кува, меша, 30-40 минута или до жељене дебљине.
3. Отворите готово укусни џем од кајсија у стерилним теглама, запечаћени и омотати све док се не охлади.

Мрамор од марелице кроз млин за месо - рецепт

Ако вам је непријатно присуство у слаткој масти цјелокупних воћака, припремите јам од кајсије за зиму преко месарске млинице, узимајући следећи рецепт. Биће вам задовољство униформном коначном текстуром слаткиша, која ће бити посебно погодна за ширење на хлеб или тост. За арому на крају кувања могу се додати контејнеру припремом врећице ванилиног шећера.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• гранулирани шећер - 500 г;
• лимун - 0.5 ком.

Припрема

1. Припремљене половине кајсија без камења су увијене у млину за месо, помешане са шећером и остављене неколико сати у условима просторије.
2. Масу заварите до жељене дебљине или у року од једног сата, додајте лимунов сок и, ако желите, ванилију.
3. Припремите џам од кајсија на стерилном контејнеру, плутави, завити.

Јам од кајсија и нектарина за зиму

Дјевица од марелице - рецепт који се може сигурно допунити другим плодовима. У овом случају, нектарини се користе као додатак, али брескве или слатке шљиве ће бити одговарајуће. По жељи, плод се може ослободити коже, оставити их неколико минута прије воде за кухање и потопити у ледену воду.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• Нектарини - 1 кг;
• гранулирани шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Полови од кајсија и нектарина се пресецају на резанце и стављају у одговарајућу посуду, посутра шећером.
2. Неколико сати касније, када маса плода истиче сок, ставите контејнер на пећ и загрејте на врелу.
3. Уклоните предформу из штедњака, охладите и загријте на врелу.
4. Поновите циклус грејања и хлађења још 3-4 пута.
5. Током последњег грејања кувати јам за нектарине и кајсије 10 минута, запечаћен у стерилним теглама, завити.

Мрамор од марелице са чоколадом

Следећи рецепт је слатка пита за љубитеље чоколаде. Додавањем плочице ваших омиљених посластица и мало какаоа у маси плодова приликом кувања, можете претворити слатко изнад препознавања, а при том ћете добити изванредан и необично укусан десерт. Најважније је коришћење квалитетних додатака од поузданог произвођача.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• чоколада - 100 г;
• какао прах - 4 тбсп. кашике;
• гранулирани шећер - 0,5 кг.

Припрема

1. Марелли лобуље без камења се кувају уз мешање на ниској врућини 15 минута.
2. Додајте какао са шећером, убризгавајте у мијешану марелу марелице, врели док се кристали и груди не растварају.
3. Додата је разбијена чоколада, загревана до растварања резина, уз мешање неколико минута.
4. Излази топло чоколадни џем од кајсија на стерилним судовима, плуте, завоја.

Дзем кајсије без шећера за зиму

Јам од кајсија без шећера може се кувати од слатко добро зрелог и меког воћа. Добијена греда ће задовољити не само корисне дијететске особине, већ и одличне карактеристике укуса. Слични десерт има изврсну свежу воћну арому која ће вас подсетити на лето у зимским хладноћама.

Састојци:

• оверрипе кајсије - колико је доступно.

Припрема

1. Зрео кајсије без гњевих парцела ослободите семе и млевите брусачем меса или блендером.
2. Загревати масу уз непрекидно мешање до вреле, кувати 5 минута.
3. Препакајте делицију у стерилним контејнерима, заптивите их, обмотите их наопако све док се потпуно не охлади.

Јам од кајсија и наранџе

Посебно је укусна мармелада са наранџастим и лимунским укусом. Можете користити две врсте цитруса у припреми одједном или свако одвојено - укус ће бити различит сваки пут, али на свој начин оригиналан и јединствен. Да бисте сачували воће од непотребне горчине, прво их морате бланшати у врели води на неколико минута.

Састојци:

• кајсије - 2 кг;
• наранџе - 2 комада;
• гранулирани шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Половина марелице покривена је шећером и остављена преко ноћи за одвајање сока.
2. Ујутро, припремљене поморанџе се исече на ломанце, ослободите јаме и извијте у брусачу за месо.
3. Ставите масу цитруса у посуду од кајсија, кувати док не прокухате, оставите да се охлади.
4. Поновите циклус грејања и хлађења 3 пута.
5. На последњем загревању кувати џем од поморанџе и кајсија 10-15 минута, плута у стерилним контејнерима.

Аппле Априцот Јам Рецепт

Дебели и засићени џемови од кајсије од марелице. Промјеном пропорција компоненти и количине шећера, можете значајно диверзификовати укус греде. Добијена слаткоћа ће бити добра само са хлебом или снацком са чајем, а такође ће постати одлично пуњење бургера, компонента других јела.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• јабуке - 600 г;
• гранулирани шећер - 1 кг;
• ванила - по укусу.

Припрема

1. Очистити и исецати половину марелица на пола и уклонити језгре и исецати јабуке на резанце.
2. Пијте воћну масу шећером и оставите пар сати.
3. Опционо додајте доста ванилије, а затим ставите на пећ и кувајте сат и по са једва приметним лангуор.
4. Спакован дебели џем од кајсија и јабука на обали, плута.

Мамац мармелада - рецепт са желатином

Одличан начин очувања невероватне свежине парадајза и пријатне сунчане боје греде је да припремите делицију уз додавање желатина и минимално време топлотног третмана воћа. Препоруке из следећег рецепта ће вам помоћи да реализујете идеју на најбољи могући начин и уживате у изврсном резултату.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• шећер - 400 г;
• Инстант желатин - 30 г.

Припрема

1. Затворене лобуље од марелица стављају се у контејнер за кување, шерпе за прскање помешано са гранулама желатина.
2. Након једног дана, инфузија се ставља на пећ и загрева уз мешање до кључања.
3. Одмах излијемо кајсију џем са желатином на стерилним судовима, плутама.

Јам марелица у спору штедњак

Пљусак од кајсија без камења може се кухати у спорном кухињском апарату. Штавише, ова метода значајно ће смањити укупно време регистрације радног предмета елиминацијом фазе раздвајања. Да би то учинили, плодови су омекшани у режиму "Бакинг" са додатком мале количине воде, а затим помешани са шећером.

Састојци:

• кајсије - 1 кг;
• шећер - 600 г;
• вода - 100 мл;
• лимунов сок - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. Половина марелице се ставља у посуду са водом и загрева се у режиму "печења" 15 минута.
2. Додајте шећер, сок од лимуна, мешајте и кувајте на функцији "гашење" за 1 сат, а затим плуте у тегле.

• ← Дзем кајсије за зиму - 9 најбољих рецепата за домаће
• Дувачки џем - најквалитетнији рецепт →