Цхерри Плум Јам

Ако сте користили да направите џем с костима, вероватно знате да дају љепоту на деликатесу. Упркос пријатном укусу, тешко се не слаже с чињеницом да присуство семена у воћу отежава појести џем и често узрокује непланирану посету стоматологу. Да бисмо избегли непријатне посљедице, након што смо припремили укусни џем од чешње шљиве, ми ћемо Вам и сљедећи рецепти помоћи.

Црвена шљива шљива

Црвена слатка вишња се не разликује по укусу од својих колега из наранчасте гамуре, али џем од њега изгледа много ефикасније, одликује га сочном руби боју. Ми ћемо погинути џем на веома необичан начин - у пећници, тако да плодови не изгубе свој облик, неће добити вишак влаге и задржати више укуса.

Састојци:

црвена вишња - 950 г;
гранулирани шећер - 550 г;
цитрусов сок (лимун или креч) - 25 мл;
Цимет палица

Кување

Док температура пећнице достигне ознаку од 150 степени, припремите шљиву шљиву тако што ћете га резати на пола и уклонити кост. Сместимо половине сливане вишње у контејнер погодан за постављање у загрејану пећницу, посипати шећером, ставити циметом и сипати лимунов сок. Черку од вишње оставимо да стоји на собној температури неколико сати, а затим га мијешамо како би што више могуће покривали халове са сирупом и ставили посуду у будућност у пећницу. Нећете сат и по и не заборавите да мешате плод сваких 30 минута. Завршни џем се може охладити и пробати, а још увек можете да се распршите стерилне лименке и навијати.

Дземпери са шерифом - рецепт

Сваки љубитељ џемије од вишње и џем уопште, свестан је проблема ове дуготрајне гужве с припремом и кухањем воћа, што обесхрабрује читав лов за припремама. Кување за овај рецепт није само пријатан укус, већ и једноставан и брз.

Састојци:

шећерна шљива (јогурт) - 900 г;
гранулирани шећер - 860 г;
1/2 лимун;
стар бадиес - 3 ком.

Кување

Пилинг плода од семена, резати целулозу на пола и заспати половину шећера. Остављамо слатку од вишње да сок поставимо на пар сати, а сам сам лимун сам одсечемо на делове и брзо их опечати у врели води. Ставите половину лимуна до вишње у сирупу, прелијте преостали шећер, ставите звезде и ставите посуду са воћном вишњом на ватру. Загрејати мармеладу око пола сата на средњој врућини, а затим је сипати преко лименки и навијати.

Како направити џем од шљиве шљиве?

Ако вам се не допадају воће које су куване у пире, онда је следећи рецепт за вас. После кувања по овој технологији, слива остаје еластична, а сам деликат је вискозан и мирисан.

Састојци:

чешња шљива - 1,9 кг;
гранулирани шећер - 1,5 кг;
вода - 240 мл.

Кување

Залијети ољуштено воће у контејнер за емајл, покријте шећером и покријте водом. После мешања, оставите вишње од шљиве преко ноћи и ставите посуду на ватру и кувајте џем око 3 сата.

Јам пире од шљиве шљиве

Одвајајући шљиву из семена, пустите целулозу у врели води око 10 минута. Обришите мекане полове воћа кроз сито да бисте се ослободили густе коже. Сијечана шљива која се добија са шећером мијешати у једнаким размерама и ставити на средњу врућину. Загријавајте џем од чешље шљиве док не постане дебео.

Поред тога, џем направљен од слатке вишње може се направити у спору штедњак. За ово, шљива слива треба кувати с шећером на "печењу" око пола сата. Готова деликатесност може се охладити и сипати у пиалас, а можете одмах, још вруће, натопати у тегле.