Како обмотати палачинке?
Правилно омотање палачинке - Питање није само естетско, већ и због погодности једења. За сваку од пуњења Постоји оптималан начин да не само да пружите леп сервис, већ и да учините пуњење право у уста и не срушите се дуж пута. Како обмотати палачинке, детаљније ћемо описати у наставку.
Како обмотати палачинке с месом или сиром?
За млевене пунилице као што су печено млевено месо или скут, најбољи начин за преклапање је коверат који сви знају. Прочитајте како обмотати палачинке са ковертом.
Ставите део твог сира или пуњење меса на дну палачинке.
Окрените доњи и бочни ивице да бисте затворили половину пуњења.
Покријте другу половину слободном бочном ивицом и почните преклопити палачинку у ролну, померајући се горе и држати притезане ивице.
Послужите готовим палачинкама, ставите га на посуду.
Како обмотати палачинке са кавијарима?
Палачинке са кавијарским пуњењем најчешће се служе на свечаном столу, те је зато изузетно важно да буду оригинални и прелепи. Пре него што исправно обмотате палачинке са кавијарским пуњењем, обавезно пеците праве палачинке. Не би требали бити сувише танки да би били чврсто држани у руци, или да имају велики пречник.
Ставите малу палачинку на равно јело и извуците неколико центиметара горње ивице. У средини поставите део кавијарског пуњења.
Сада остаје да преклопите бочне ивице палачинке у центар.
Испоставља се коверат палачинки, у облику који личи на пупољак.
Такође, пуњење кавијара може бити сакривено у торбици за палачинке, што је такође изненађујуће лако лијевање. Сама палачинка се може замазати кремом или мјешавином павлаке са зеленилом и свеже млетим паприком (можете напустити празан) и ставити дио кавијара у центар. Након што окупљају ивице палачинке у центру, поправите их, везујући перје зеленог лука заједно.
Како обмотати палачинке са троуглом?
Постоји и један од најједноставнијих метода за склапање палачинки, који се назива "једноставни троугао". Ова метода идеална је за пасте са пастама: чоколадном пастом или маслацем од кикирикија, или за оне случајеве где сте само одлучили да разблажите врућу палачинку са маслацем и поспите шећером у праху.
Ширите одабрано пуњење на целу површину палачинке и преклопите га на пола.
Визуелно поделите полукруг три пута и ставите страну трећи на средњи.
Прекривајте слободну ивицу преко врха.
Како обмотати палачинке са кондензованим млеком?
Палачинке са куваним или редованим кондензованим млијеком, џемом, мармеладом и конфекцијом најприкладније су ваљане. Такве палачинке је тешко јести рукама, јер се заливање лако излази из њих, али је згодно да их исецете и поједете виљушком. Овај метод преклапања се такође сматра једним од најпростијих.
Ширите изабрано пуњење на целу површину палачинка.
Померајући се одоздо, окрените ролну палачинке.
Колико је лепо обмотати палачинке са троуглом?
Изнад смо анализирали начин склапања палачинки са једноставним троуглом, технологија из ове тачке је нешто компликованија. На сличан начин, најбоље је савијати палачинке са дробљеним пуњењем. Са свим истим пуњењем и сосом, или са житарицама или поврћем.
Ставите део пуњења у центар палачинке. Окрените ивице палачинке са три стране, покривајући пуњење.
Добијени троугао је поново преклопљен, савијајући три слободне ивице до центра.
Окрените палачинке и спустите их - излаз је уредан троугао, поуздано сачувајте изабрано пуњење.
