За оне који желе да кувају најквалитетнију манку за бебу, рећи ћемо вам како правилно кувати у млеку.
За кашу дизајнирана посебно за децу, пожељно је да млеко разблажи водом, не додајте шећер или мало мало слатке, и смањите количину путера.
Састојци:
Припрема
Прво припремите све састојке. Разблажите млеко водом, кувајте је, додајте крух и, без заустављања мешања, пустите да се врео око 3 минута. Сада пажљиво га уклоните са пећи и завијте посуду у пешкир у трајању од 15 минута. Током овог периода, Круп ће се у највећој мјери повећати и постићи спремност. Тек сада можете га проширити у плочу, додати уље, шећер по жељи и мијешати.
Ако ваша беба не једе добро, покушајте да га интересујете декорацијом посуде слатким природним сирупом. На пример, из џем направити цртеже - сунце или цвет. Или пуните грудњу здравим комадима свежег воћа или бобица.
Код једногодишњих беба, каша се кува више течност, управо такав рецепт је описан у наставку. Уље и шећер се могу искључити из састава, по жељи.
Састојци:
Припрема
Прво испрати зидове и дно тигања леденом водом. Ова процедура не дозвољава да млеко гори када се врео и поквари укус житарица.
Дакле, доведите млеко у врелину, додајте шећер и сол и мешајте како бисте растворили кристале. Сада сипајте гризу у танком току у кувано млеко и снажно мешајте, без прекида, да бисте избегли стварање грудвака и да униформност постигнете.
Неки кувари препоручују намакање житарица у одвојену посуду, а затим их сипајте кувањем млека, па наставите да кувате. Верује се да на овај начин груди нису тачно формиране. Иако је у овом аспекту неопходно стално мешати млеко са житарицама.
Кафу кувати пет минута, а затим уклонити са врућине, додати маслац и послужити за столом, претходно охладити.
Према овом рецепту, кашичица кашице излази прилично течност, али може бити испуњена и занимљивим укусима, у оквиру дозвољеног менија вашег бебе.