Како складиштити ананас?

Ананас је велики конус са игривим свијетлим зеленим краставима. Са изгледом куће овог егзотичног воћа, одмах се осећа слава и магија. Испод љепоте обичне пелете нестаје жута сочна и мирисна целулоза са оригиналним нотама киселости. Али само зрео воће има прави укус, што је прилично лако одредити притиском лагано на кожу прстом. У зрелом, сочном и слатком ананасу, мало му се притисне, лагано се помера и буквално "испред твојих очију" враћа назад.

Међутим, врло често људи морају купити зеленкасто воће за будућност, тако да са почетком празника остаје само да га лепо пресије и ставите на сто. Свако, наравно, зна да је мирисно и укусно укусно воће ананаса прави складиште витамина и микроелемената. Али многе домаћице често имају једно важно питање: како да складиштите ананас код куће? Не брините, сада ћемо вам детаљно рећи све постојеће суптилности и нијансе.

Како чувати ананас код куће?

Инвентар:

ананас - 1 ком.
оштар нож;
папир;
пластична врећа.

Упутство

Хајде да схватимо како чувати свеж ананас. Дакле, ако сте купили незрелим зеленим ананасом, онда га најбоље складиштите на собној температури, тако да на крају има укус и укус боље. Али држимо га највише 3 дана тако да се тамне тачке не појављују на њему и неће се погоршавати. Поред тога, не заборавите да ваздух у кухињи не би требало да буде превише влажан. Релативна влажност у просторији не би требало да пређе око 90%. У супротном, у супротности са овим режимом складиштења, ананас ће почети да се погоршава, да је захваћен гљивичним обољењима и постепено избледи, постаје сух и избледи.

Ако сте купили зрели ананас унапријед, такво воће најбоље се депонује у фрижидеру, у посебном одељку за воће. Према правилима, он не би требало да лежи тамо дуже од 12 дана на температури од 8-10 степени. У супротном, ананас ће изгубити презентацију и укус. Штавише, прелиминарно стављамо воће у папир или пластичну врећу са рупама, а периодично, 1-2 пута дневно, претворимо га са једне на другу страну. Иначе, ако је температура у вашем фрижидеру мања од 7 степени, ананас се брзо замрзне, постане водени и биће потпуно неприкладан за храну.

Запамтите да се ананас може чувати код куће чак и око 3 месеца, али само у замрзнутој форми. Да бисте то урадили, очистите плод оштрим ножем од коре, прережите месо на мале делове, ставите их у пластичну врећу, везите их, пустите све ваздух и ставите их у замрзивач.

Поред описаних метода складиштења, ананас се може користити за чудесни џем, чувајући воће у облику чувања. Хајде да сазнамо како то радити с тобом.

Ананас Јам

Састојци:

ананас (пулпа) - 1 кг;

гранулирани шећер -1 кг;
кувана вода - 800 мл.

Припрема

Дакле, прво припремите слатки сируп: сипајте воду у тепихе, доведите до вреле, сипајте шећер и помешајте. После тога, охладите смешу, ставите ананас у резервоару и оставите да пијете око 12 сати. Затим сипајте сируп у другу посуду, кувајте је, залијете ананаске резине у њега и кувајте све док се не припремите сат времена. Завршни џем се улијева у тегле и ваљани са поклопцима. Држите очување на тамном и хладном месту.

Па, то је све, запамтите да је ово егзотично воће веома маскирно и захтева пажљив третман. Надамо се да ће вам савет о томе како и где ћете складиштити ананас много помоћи! Препоручујемо вам да погледате чланак. како лупити ананас бити у оружју за празнике.