Храна Господару ноте

Како чувати бели лук?

Да ли волите да своје јело додате мирисним белим луком? Да ли знате како правилно складиштити бели лук у зиму у стану? Ако не и чесен често поразе, прочитајте начине и услове задржавања код куће испод.

Како чувати бели лук у стану?

  1. Најједноставнији начин чувања белог лука код куће је везивање лука у плетенице, осим ако је наравно окупљено са травнатим делом. Где да складиштите бели лук? Најбоље у тамном хладном подруму, висеће плетенице на зидовима или на плафону. Добро је да је температура складиштења 1-3 степена испод нуле. Ако је просторија топлија, бели лук ће се расти, ако температура падне ниже - лук се замрзне, што неће побољшати своје укусне особине, а корисне особине које подраставају.
  2. Још један начин чувања белог лука у хладним и сувим просторијама је постављање предосушених глава чаја у мрежу или старе чарапе најлона. Најбоља температура за чување чесна на овај начин је 1-3 ° Ц испод нуле.
  3. Сачувај бели лук може бити у стакленим тегљама. За ово, главе лука треба темељито осушити, тегле треба стерилисати и осушити. У припремљене лименке ставите бели лук и чврсто покривајте пластичним поклопцима.
  4. Постоји још један начин чувања бијелог лука у стакленим тегљама. Неопходно је сјебати лук од стабљика и корена, осушити главе. Оперите стаклене посуде, осушите их и ставите главе лука у њих, посипајте их брашном. У том случају, горњи слој брашна треба да створи довољну препреку за ваздух, а његова дебљина није нижа од 2 центиметра.
  5. Ако није могуће издржати неопходне температурне услове, онда се бели лук може чувати на собној температури. Да бисте то урадили, припремите везане кутије - обришите од прашине и осушите. Затим, дно кутије треба сипати грубом млевном солом и ставити слој сувог лука на врх. Поново сипајте соли преко белог лука. Посматрајући такве измене, попуњавамо оквир на врх. Само запамтите да је рок употребе чесна са повећањем температуре постао мањи. А не ради се о клијању, гњечењу или сушењу каранфила, чињеница је да временом, бели лук изгуби свој укус и његове корисне особине. Максимални рок трајања лука је 8 месеци, а ако се држи на собној температури, рок употребе може се смањити на 4 месеца. Дакле, чесен који се чува на собној температури губи пола корисних својстава после 4 месеца, а након 8 месеци таквог складиштења, све корисне особине ће се потпуно изгубити. А да би се такав бели лук у храни користио биће мање пријатан.
  6. Како је постало јасно, да би се сачувао бели лук, неопходно је створити заштитну препреку од продора ваздуха. Уље најбоље ради са овим, али прво мора бити припремљено. Сунцокретово уље треба кувати 2 сата, а затим јој додати јонску тинктуру, брзином од 20 капи по 1 литар сунцокретовог уља. Глава лука треба добро осушити. Затим, употребом чистог памучног брисача ставите уље на главе глава Как хранить очищенный чеснок (нема потребе да лупите бели лук). Затим, бели лук мора бити постављен на сунцу, па остави да се уље апсорбује.

Како спремити ољуштени бели лук?

Могуће је чувати и лупити бели лук, а то се ради у биљном уљу. Можете користити било који - сунцокрет, маслина и чак и ланено семе. Банка мора бити опрана и осушена, а чесен очишћен. Затим, бели лук мора бити чврсто стављен у посуду и сипати уље. Овај бели лук је погодан за кување, када нема времена за чишћење. Да, а уље такође иде у посао, намочено аромом од белог лука, успјешно допуњује салате и друга јела.