Како складиштити кукуруз?
Кукуруз је вредна и укусна житарица. Одрастао је пре 7 хиљада година. Сакупљајте кукуруз из поља када постане зрео. Ако не журите жетвом, кукурузна зрна може постати плесна, постати болесна, или птице једноставно могу јести. Постоји много начина да ова култура сачувате мало дуже, и сада ћемо вам рећи о њима.
Како складиштити кукуруз?
- кукуруз на боку;
- вода;
- лед;
- сол;
- лимунов сок;
- соли
Припрема
Да би кукуруз држали што је могуће дуже у фрижидеру, уклоните љуске од кукуруза и уклоните четкицу. Залијте воду, ледене коцке и једну кашичицу соли и лимуновог сока за сваки литар воде у велики дубоки контејнер. Ставите кукуруз у нашу воду помоћу адитива и оставите 20 минута. Након што цријеви уклоните зрно, исцедите воду кроз циркулац. Зрно кукуруза ускладиштено у запечаћеном паковању. Тако се зрна могу чувати до три недеље. На исти начин можете спремити кукурузне кукурузе без раздвајања кукуруза.
Како складиштити кувани кукуруз
Састојци:
- кувани кукуруз ;
- врела вода - 1 л;
- шећер - 3 тсп;
- соли - 3 кашичице;
- зачини - по укусу.
Припрема
Кувано кукуруз се може чувати на боку, као и појединачним житарицама. Хлађени кукуруз је постављен у суву емајлирану посуду, прекривен поклопцем и послат у фрижидер. Овим методом, кукуруз се може чувати 2 до 3 дана, а ако покушате да га задржите дуже, онда је боље користити метод очувања. Припремите киселину да сачувате кувани кукуруз, да бисте то урадили, додајте шећер у врелу воду и кувајте со још 5 минута. Пре-стерилизујте тегле, поставите их у пеглу или појединачну зрну кукуруза и сипајте сланину. Додајте зачине и зачине по вашем укусу. Ролете канте покривамо поклопцима. Конзервирани кукуруз могу се чувати веома дуго.
Како хранити кукуруз за зиму?
Састојци:
- кукуруз;
- пакети за замрзавање;
- вода;
- пан;
- замрзивач
У циљу очувања овог вредног производа у зимском периоду, кукуруз се може замрзнути. Овакав начин складиштења не губи витамине и корисне особине. За замрзавање, боље је изабрати добар квалитет шећера и припремити га за замрзавање. Очистите кукуруз и поставите целу пачку у тепихе, залијте воду, доведите до вреле, а затим кувате 5 минута. Док је кукуруз у процесу кувања, припремите контејнер ледом и додајте му хладну воду. Када су спремници спремни, уклоните их из воде која је кључала и пребаците их у контејнер са ледом. Важно је да кукуруз није претјеран. Неопходно је што је прије могуће ставити на лед. Овај процес ће нас спасити од збирања кукуруза и лакше ће одвојити зрно. Одвојите их у посебну посуду. Припремите пакете за замрзавање, напуните их кукурузом, уклоните ваздух из паковања. И ставите торбе у замрзивач. Можете замрзнути и целе кукурузе за ову чисту, мој кукуруз и 
потпуно га замрзните у пакетима. Да бисте припремили такав кукуруз, прво га морате одталити микровалном пећницом. После тога, налијте воду у посуду, ставите на ватру, додајте кукуруз, доведите до цурења, смањите ватру и оставите да кувате 40 минута.
Како чувати свеж кукуруз?
Свјеж кукуруз може се складиштити на различите начине. За почетак, сортирамо кукуруз, откријемо, али немојте уклањати уши. Повезујемо кукуруз у "плетеницама" и објесимо га на добро проветреном, сувом месту. Ако је кукуруз мала - објесимо кормило по комаду.