Цхурцхкхела То је изузетно здраво и укусно слатко јело направљено од струних ораси и кондензоване грожђе или сок шипка . Аутентични грузијски рецепт за припрему производа не садржи гранулирани шећер и претпоставља на излазу који добија састав највреднији за тело. За његову примену, сок се неколико пута смањује на смањење запремине, након чега је згушнуто кукурузним брашном, а матице су прекривене добијеном масом неколико пута на низу. У будућности, производи су сушени у сенци неколико седмица, све до густе коре на спољашњој страни и меке конзистенције третмана унутра.
Црква која је припремљена према правилном рецепту може се дуго задржати чак и под собним условима. Само ставите посластицу у папирну врећу или га само обмотите у крпе и ставите на суво место.
Тренутно је производња црквеклела стављена у струју и често рецепт се не слаже са оригиналним. Сок од грожђа или нараве разређује се водом, ароматизује шећером или се у потпуности замењује супстанцама за воћу, у најбољем случају са компотом. Сушење производа такође није довољно, те стога његово складиштење треба одговорније третирати. Где, како и колико времена Црква свима може задржати код куће у садашњем времену? О томе ћемо касније размотрити.
Као што смо већ поменули, ова црква је апсолутно непрестана према условима складиштења и може се чувати колико год је потребно. Али међу најширим спектром деликатеса тренутно на тржиштима готово је немогуће упознати. Производ, који нам често понуди продавац на тржишту, боље се конзумира током недеље. Продукти засновани на разблаженом соку или компоти, ако су суспендовани на сувом месту, постају све тежи и угризе их без повреде зуба ће бити проблематични.
Фрижидер ће помоћи да цркваклела буде мекана дуже време. Да бисте то урадили, ставите посластицу у папирну врећу и ставите је на суву полицу. Али чак иу овом случају, препоручујемо да користите цхурцхкхела месец дана, у супротном може једноставно постати плесан.
Када купујете цркву на јужној територији да бисте је превезли до куће, покушајте да набавите најприроднији производ. Превише мокра (влажна) црква није једва прикладна за превоз. Она може брзо постати плесна или распадати. У идеалном случају, ако је спољашња страна производа добро осушена, али унутрашњост је и даље мекана. У овом случају, неколико дана на путу у папирној торби, црквакхела сигурно ће сигурно пренети.