Ко међу нама не воли гранате? Највероватније, таквих људи нема. На крају крајева, постоји много начина да се то користи: и баш тако, иу салатама, и са месом, и соком нарена. Све у свему, све зависи само од кулинарских способности и личних жеља.
Је ли то само укусно или корисно?Нису сви знали које корисне особине има граната. Садржи витамине групе Б, аскорбинску киселину, калијум, жељезо, калцијум итд. Гранат се најчешће користи за лечење кардиоваскуларног система. Помегранат помаже побољшању јачине крвних судова, спречава болести срца, повећава хемоглобин. Многи лекари често саветују своје пацијенте да пију сок од ноктију како би ојачали имунолошки систем и повећали отпорност тела на различите прехладе. Посебно је важно пити сок од ноктију, а такође га једноставно користити у виду гранула за људе који живе на местима са високим нивоом зрачења или људи који имају малигне туморе. Из свега овога можемо закључити да је сок од нараве и сокова од гранула врло вриједан производ, а његова употреба помаже у спречавању појаве многих болести.
Прави изборАли овдје имају и важно питање: како одабрати праву гранату? Приликом избора нараве, морате имати на уму да његов леп изглед не одговара увек унутрашњем садржају. Дакле, прво морате научити како да изаберете зрел и укусан шипак.
Да бисте започели, процените гранат тежином. Зрело воће мора бити тешко. С обзиром на то да постоје различите сорте шипка, њена боја није битна. Може да варира од светло розе до светле црвене боје. Осим тога, пилинг од шипке треба да буде суво. Ако видите да је сочно, онда имате нежне плодове. У зрелом шипку, кожа је танка, суха, неуједначена и као да је умотана око зрна.
Како то ипак очистити?Дакле, набавка је набављена, и време је да размислите како ћете га очистити. Постоји неколико брзих начина како правилно и лако очистити гранату.
За почетак, гранат се темељито опере. Онда ставимо такву одећу на коју не сметамо да блатимо, или да веземо за себе. И узмемо довољно дубоко пловило, у који ћемо добити сипове шипка. Ако су јела мала, онда се сами прљавите соком нарена и прљавом цијелом кухињом. Узми гранату у рукама и одсећи горњи део (део на коме се налази "круна" гранате), тако да можете видети своје житарице и вене које су унутра. Тада дуж ових вена врши се резање по гранатама. Требали би добити око 7-9 комада. Пребацивали смо гранату срезаном страном изнад припремљених јела. Пожељно је да је рез испод ивица посуђа, тако да се полупречник прскања сока сита не протеже преко граница посуде. Онда узмите уобичајену жлицу кафе (или можете узети нож, који је направио резове) и куцните на гранату. Ударци морају бити довољно снажни да се зрна изађу из коже. Ускоро ћете видети да су сва зрна у контејнеру, а у рукама имате само празну кожу. То је све. Сада знате како исправно и лако очистити шипак.
Постоји још један начин да брзо очистите гранату. Да бисте то урадили, потребно је урадити исти припремни рад као и за прву методу, односно, опрати гранате, припремити контејнер, ставити на предњи дио. Потом узмите гранату у рукама и одсећи горњи и доњи део тога. Користите оштри нож како бисте направили плитки рез од једне прекидне точке до друге, али не директно, већ у спиралу. После тога, узмите ручку гранама са обе руке и окрените их у различитим правцима. Гранат ће се разбити на направљеном зарезу и имат ћете свилену траку од нарена. И сва жита ће бити лако доступна. И они се могу ручно монтирати у припремљену посуду.