Психологија и односи Каријера

Како отворити летњи кафе?

Вањско кафић је одличан сезонски посао. У топлим данима може донијети сјајан приход. У овом случају, као и код било ког другог, постоје потешкоће: конкуренција је обично врло висока, добро место је тешко пребродити градску администрацију, многе бирократске препреке ... Али ако успете, биће вам врло задовољни резултатима. Ово је прилично добра ниша за почетника, јер потражња увек превазилази снабдевање.

Колико кошта да отвори летњи кафе?

Спољни кафићи су релативно јефтини. Размотрите ставке трошкова које морате да остварите:

  1. Шатор или кишобрани. Брзина се разликује у зависности од региона - у хладу је боље остати на првој опцији, а код топлог - у другом. У овом случају, павиљон и кишобрани ће вас коштати око 1.000 долара. Имајте на уму да их треба наручити најмање један мјесец унапред.
  2. О намјештају и пиву. Уколико постоји пивара у вашем граду, а пивара је боља, знатно можете смањити трошкове пива и кваса - најпродаванија пића у љетној врућини. По правилу, када сте склопили уговор, морате продати пиво само овој компанији. Ако радите са званичним дистрибутером, онда у време кафеа можете бесплатно бесплатно изабрати оно што вам је потребно (на примјер, шатори, кишобрани, бар цоунтерс , столице са рекламом овог пива итд.). У овом случају, морате се унапријед договорити са таквим питањем, боље је - у зими, пошто компанија обично има мало опреме, али има много оних који нису против тога. Представници пиваре ће разговарати с вама тек након што добијете дозволу за инсталацију кафеа.
  3. Ако не успете закључити жељени уговор са пивовара, онда ћете морати купити намештај, шалтере и све што вам треба. Има смисла ово урадити ако годишње отворите љетни кафе. У зависности од врсте намјештаја који сте одабрали, цијена може знатно да варира.
  4. Остало пиће. Поред пива и кваса, мораћете продавати сокове, минералну воду, сода. Неопходно је пронаћи начин за званичне дистрибутивне компаније и закључити уговоре, пожељно са опремом за хлађење.
  5. Третира у кафићу. Неки стају на купљеним грицкалицама. Трошкови ће бити мали, али профит није превелики. Није тајна да је много профитабилнија и више угледна да имате своју малу кухињу, нудећи шишавке, салате, чесне тостове , грицкалице итд. Израчунајте снагу: потребан вам је грилл, микровална пећница, фрижидер. Могуће је користити полупроизводе, али то додатно додаје своју сложеност.
  6. Да бисте повећали приход, потребни су вам сопствени чипови: коктели за кисеоник, свежа пица или крофне. Додајте пећницу и фритезе и остварите већи профит!
  7. Не заборавите да ће вам требати најмање 1 био-тоалет и канту за смеће.
  8. Такође је потребно посуђе - за једнократну употребу или за редовну употребу (потребна је машина за прање судова).

Просечна цена за ову забаву је 15.000 долара. У овом тренутку, плус или минус $ 5,000, у зависности од тога шта су ваши планови.

Вањски кафе: папир

На питање како отворити летњи кафе, документација игра одлучујућу улогу. Прво морате сакупити пуно новина:

  1. Дозвола за трговину на улици у право време.
  2. Потврда о регистрацији као самостални предузетник.
  3. Листа асортимана производа предвиђених за продају.
    4. колико кошта да отвори летњи кафе
  4. Закључио уговор о закупу за било који простор.
  5. Сви испоручиви документи.
  6. Карактеристике предмета трговине.
  7. Дозвола од СЕС-а.

Напомена, ово је веома дугачак посао, а све ово може трајати неколико мјесеци и око 500 долара. Након тога ћете морати контактирати окружну администрацију (или градове, за мала насеља) и добити дозволу у одјељењу потрошачког тржишта управе. Она се, по правилу, разматра на конкурентној основи, а ако освојите званичника - можете започети!