Како направити шећер у праху?
Без шећера од леда, многи десерти, колаче и бунс изгледају несавршени. Без тога, такође, не декоришите колаче и не праве висококвалитетне печурке или мастике. Али шта ако не постоји начин да се прашак доведе до продавнице, а она је очајнички потребна за украшавање десерта? Наравно, можете га сами кувати. А домаћи шећер за залеђивање штедиће вас од непријатних изненађења, што се често дешава у случају куповине производа у дистрибутивној мрежи. Дакле, због неправилног складиштења, може бити превише мокро, имати непријатне мирисе или садржавати друге нечистоће које немају никакве везе са шећером.
Припремите шећер у праху код куће није тешко. А присуство у вашој кухињи за ову намену није потребно. Данас ћемо вам рећи како направити шећер са ледом код куће, користећи најразноврснији кухињски прибор.
Како направити шећер у праху без млинчице за кафу?
Шећерни прах се може припремити без брусилице за кафу као и помоћу других уређаја и ручно млевати. Да би то учинили, потребан нам је малтер, неки шећер или рафинисани шећер, који смо ставили у њега, фино сито и мало стрпљења. Добро сипавамо шећерне кристале, периодично преплићемо у другу посуду и одвојимо готови прах, и наставимо да трљамо поново, сипајући нови део шећера. Ми поступамо на овај начин да добијемо количину шећера у праху која вам је потребна.
Неке домаћице користе за припрему обичног чекића за шећер. Да бисте то урадили, ставите шећер између два листа папира или у врећицу за тканине, ударајте чекићем и квасом. Понашамо на сличан начин да добијемо жељени део праха. Уместо чекића, можете користити и стаклену бочицу напуњену водом или ваљком, пребацивањем на папир и млевењем зрна шећера испод ње.
Али, наравно, ручно припрема праха узима лавову уштеду времена и стрпљења. У ту сврху је много лакше користити блендер или, у екстремним случајевима, миксер или млин за месо. Детаљније ћемо вам рећи о томе у наставку.
Како направити шећер са ледом код куће блендер?
Ако имате стационарни миксер са посудом, у ствари, он ће успјешно замијенити млин за кафу који се користи за прах. Довољно је ставити шећер у посуду, држати га максимално 2 минута при максималној брзини, а прах ће бити спреман. Остаје само да је избацимо из нечистоће непрекиданих кристала.
У присуству имерзионог мешача, задатак постаје компликованији, али не и неизводљив. Да бисте направили прах, окрените ногу блендера помоћу ножева. Спавамо у утору под њима шећер, покривамо са два слоја хране за храну и правилно стиснемо бочне рупе у латицама подножја блендера (ако их има). Филм поправљамо на месту на којем се завршавају латицеви блендера, окрећу се у затезање шипке и укључите блендер, а не прекидате га. Додајте шећер два минута, мало се тресите.
Затим померите прах и, ако је потребно, поновите поступак.
Како направити миксер шећера у праху?
Већина стационарних миксера са посудом има ножни прикључак. Ако имате такав уређај, потом помоћу ње можете једноставно направити шећер шећера. Довољно је сипати другу у резервоар за миксер и након неколико минута рада уређаја добити готови шећер шећера, који се може само проширити.
Без обзира на то како припремате шећер за залеђивање, његов сладак укус може се променити додавањем ванилије, цимета или других зачина.