Свака домаћица, чак и без љубитеља кафе, треба да зна како направити кафу, тако да, ако је потребно, пије укусно пиће гостима или члановима породице који то желе. Поред класичне верзије природно припремљене кафе, постоји пуно оригиналних варијација, од којих свака вреди покушати најмање једном.

Како кухати кафу?

Рецепти за кафу се разликују помоћу технике израде и састава коришћених додатних састојака.

  1. Најприхватљивије је кориштење висококвалитетних зрна кафа само у земљишту у млину за кафу. Куповани производ је често мање мирисан.
  2. Могуће је добити још засићенију арому млевених зрна прерушавањем прашка претходно у Турку без додавања воде.
  3. Омекшите укус пића и учините га деликатнијим, баршунастим делом маслаца, додан у посуду током кувања.
  4. Биће могуће минимизирати ефекат кофеина додавањем неколико зрна кардамома по порцији, што ће пићу дати и зачињени укус и арому.
  5. Максимално мирисно и засићено пиће се добија након троструког загревања пића пре подизања пене, након чега следи седиментација након уклањања посуде са пећи.

Како направити кафу код Турака код куће?

како направити кафу у Турској код куће

Проучавајући начине прављења кафе, прво морате овладати техником кухања класичног пића у Турцу. Коначни резултат ће зависити пре свега на квалитету воде, која мора бити филтрирана или флаширана и млевена кафа. Да бисте уштедели време уместо хладне воде, можете узети врући, имају мање изражен мирис и не тако светао укус каве онако како желите.

Састојци:

  • природна млевена кафа - 2 тсп;
  • вода - 100-150 мл;
  • гранулирани шећер по укусу.

Кување

  1. Загрејала је мало дна Турке у ватри.
  2. Залијете потребну количину кафе.
  3. Додати шећер по укусу, додати хладну воду и ставити контејнер на пећ.
  4. Кафа се загрева на Турку док се не појави пена која се појављује, након чега се уклања из врућине или се загревање понавља по жељи једном или двапут.

Како направити кафу без Турака?

како направити кафу без турника

А једноставни и сложенији рецепти за кафу код куће могу се изводити без Турака, уколико то није било при руци. Као посуда за кување, можете узети било какав лонац или другу посуду са ручком, идеално бакром или глине отпорном на топлоту. У процесу гријања неопходно је одржавати минимални интензитет топлоте.

Састојци:

  • природна кафа средње брушење - 2 тсп;
  • вода 100-150 мл;
  • гранулирани шећер по укусу.

Кување

  1. Као иу случају Турца, посуда која је изабрана за припремање пића мало је загрејана на пећи.
  2. Спавајте млету кафу и шећер по укусу.
  3. Додати воду, мешати и ставити контејнер на пећ.
  4. Загрејати садржај на ниској температури све док се не појављују мехурићи и пена, уклоните са пећи, оставите пену да се смести.
  5. Поновите грејање и седиментацију пене 2 пута, а затим куву кувану безвредну кафу код куће у шољу.

Како направити кафу у апарату за кафу?

како направити кафу у апарату за кафу

Следеће како направити кафу са апаратом за кафу. Технологија припреме пића ће зависити од тога која врста уређаја се користи. У одређеним одељцима уређаја додају млевену кафу, ау неким случајевима и зрна и воду, што доводи до готовог пића. Важно је поштовати препоруке произвођача уређаја за избор степена млевења зрна, коришћење алтернативних опција: пресуђене таблете или капсуле.

Састојци:

  • природна кафа - 2-3 тсп;
  • вода - 150 мл;
  • шећер, млеко - по укусу.

Кување

  1. Сипајте воду у резервоар за течност.
  2. Напуните филтер за кафу са млевеним зрном у облику праха, таблета или капсула.
  3. Укључите уређај и сачекајте припрему пића.
  4. Готова ароматизована кафа је заслађена шећером и опционо допуњена млијеком.

Како направити кафу у француској штампи?

како направити кафу у француској штампи

Прављење кафе помоћу француске штампе ће вам омогућити да задржите све укусе сојине кафе испуњавањем пића етеричним уљима често апсорбују филтери апарата за кафу и апарате за кафу. Због тога, пиће може бити ароматично и што је могуће засићено по укусу. У овом случају користите грубо брушење зрна.

Састојци:

  • природна крупна кафа - 2 тбсп. кашике;
  • пречишћена вода - 180 мл;
  • гранулирани шећер по укусу.

Кување

  1. Груба кафа се сипа у француској штампи.
  2. Топити до кључања воде, улити у контејнер.
  3. Уметните клип, без спуштања и оставите напитак да пије 4 минута.
  4. Спуштају клип на дно штампе и уживају у одличном укусу готовог пића, заслаћући га по укусу.

Како направити кафу на хладан начин?

како направити кафу на хладан начин

Хладан начин пива кафе омогућиће вам пиће без горчине или киселости, која се ослобађа од млевених зрна током врућег кухања. Међутим, количина кофеина остаје иста, што је важно за оне који цене у овим напорима за оживљавање пића. Ова технологија је нарочито важна током лета на врућини, када желите користити само хладно пиће са ледом.

Састојци:

  • природна кафа средње брушење - 1/3 чаше;
  • хладно пречишћена вода - 1.5 чаша;
  • шећер, ледене коцке - по укусу.

Кување

  1. Рецепт за укусну кафу је елементарни једноставним мешањем воде са махунцима у стакленој посуди.
  2. Инсистирајте мешавину 12-16 сати, након чега се филтрира кроз филтер или три пута преклопљена газа, ставите у фрижидер.
  3. Користите концентрат који добијате одмах или 10 дана, разблажите пола хладном водом или млеком и допуните коцкама леда.

Како направити еспресо код куће?

како направити еспресо код куће

У присуству апарата за кафу, пожељно је поверити јој припремање еспрессо-а. Под притиском, пиће ће добити најкусније. Међутим, без учешћа технологије за постизање жељеног резултата није тешко, користећи уобичајени турски. У овом случају, важније је него икад да се узимају квалитетна зрна и да их пребрзе искључиво пре употребе.

Састојци:

  • фино млевена кафа - 2 тсп;
  • топла вода - 30 мл;
  • шећер, со - по укусу.

Кување

  1. Турник се загреје, сипају се кафа и шећер, а затим се садржај мало загријава, мешајући док се не појави мирис.
  2. Додајте воду, мешајте и загревајте са најнижим интензитетом ватре све док се не појави пена.

Како направити латте кафу?

како направити латте кафу

Латте кафа - рецепт , који је направљен на бази свежег еспреса, који је допуњен бушењем, претходно загрејан до 60 степени млека. Након исправно изведене технологије, добива се трослојни укусни врући коктел, а горњи слој ће бити пена, средња кафа и доње млеко.

Састојци:

  • еспрессо кафа - 50 мл;
  • млеко - 150 мл;
  • гранулирани шећер - 3 кашике или по укусу;
  • нарибана чоколада или какао.

Кување

  1. Млеко се загрева на погодан начин до 60 степени, заслади по укусу, бије 5-7 минута да се добије пена, улије у чашу.
  2. Напипајте снажан еспресо, сипајте га у посуду са млијечним мљевењем што је могуће танко.
  3. Потпуните пиће чоколадним чипсом или какао по жељи и служи одмах.

Како направити капућино кафу код куће?

како направити капућино код куће

Следећи рецепт је о томе како се кувати. капућино кафу без апарата за кафу. Пиће се може припремити млеком или кремом, која почиње да победи у процесу загревања пећи, покушавајући да добије густу и дебљу пену. У исто време млечна база је често зачињена ванилом и другим зачинама, допуњеним жуманцима, карамелом, чоколадом, сирупом.

Састојци:

  • млевена кафа - 2 тсп;
  • вода - 150 мл;
  • масна крема - 150 мл;
  • шећер по укусу;
  • ванилија, нарибана чоколада.

Кување

  1. Пражена кафа са водом и шећером на Турцу.
  2. Загрејати крему, али не дозволити да се врира и, без уклањања са врућине, пребије ванилијом како би добила густу пену.
  3. Ширите пјену у чашу готовом кафом.
  4. Потроши кавчукову кашу са капућино или какао и одмах се сервира.

Како направити кафу?

како направити кафу

Кафа Раф је рецепт који је сличан у технологији крему на бази капућина. Неизмењени састојак у овом случају је ванилин шећер, који се пре грејања додаје кремастој бази. Крема у овом случају, шљива након мешања са кафом, која је претходно филтрирана.

Састојци:

  • јак еспрессо - 25 мл;
  • крема са садржајем масти од 15% - 100 мл;
  • шећер по укусу;
  • ванилин шећер - 5 г.

Кување

  1. Напипајте јак еспрессо, засладите га по укусу, филтрирајте и филтрирајте користећи три преклопљене, четири газиране резове.
  2. Топла у микроталасној пећници или на плочи од креме, додајући ванилин шећер.
  3. Мијешане су кафу са кремом и пребијте блендером или снажним миксером док се не добије густа капа од пене.

Како направити кафу са циметом?

како направити кафу са циметом

Даље препоруке ће вам помоћи да научите како направити кафу тако да ће пиће добити оригиналне слане ноте цимета. Најпримјеренији у овом случају биће кориштење зачина за зачепљење, које се првобитно загревају без турбине на води, уз свеже млевену природну кафу и шећер (бијеле или трске), додане по укусу.

Састојци:

  • фино млевена кафа - 1-2 тсп;
  • вода - 130 мл;
  • шећер - 1/3 кашике или по укусу;
  • мљевени цимет - 1/3 тсп.

Кување

  1. Природна кафа, цимет и шећер се уливају у топлог Турака.
  2. Додајте воду, мијешајте и загрејте кафу циметом док се не појави пена.
  3. Повући у чашу ¼ укупног садржаја Туркова, врати контејнер у првобитни положај.
  4. На сличан начин попуњавају се дијелови целе чаше, тако да ће пиће бити са мирисним пшеничним пеном.

Како направити кафу на турском?

како направити кафу на турском

Пошто се бавио питањем укусне кафе према класичној технологији, лако га је кувати по турском рецепту. У овом случају је важно коришћење врло фино млевених зрна кафе. Турник мора бити пуњен течношћу до најтужнијег дела круга, што је такође фактор који утиче на укус пијења.

Састојци:

  • фино млевена кафа - 1,5 тсп;
  • вода - 70 мл;
  • шећер по укусу;
  • сол (опционо) - неколико кристала.

Кување

  1. Кафа и шећер се уливају у Турца, мало се загреју на штедњи док се не појави мирис.
  2. Пречишћена хладна вода се улијева, а турска кава се пије на најнижој врућини све до пене.
  3. Извадите Турца из ватре, дајте пену да се смири.
  4. Поновите загревање још 2 пута.
  5. Залијте пиће у загрејане чаше.

Како направити ирску кафу?

како направити ирску кафу

О томе како пити кафу на ирској технологији, можете научити из следећег рецепта. Јединственост овог пића у алкохолном пуњењу, која је у овом случају ирски виски, чији квалитет не би требао изазвати сумњу. Само у овом случају можете бити сигурни у аутентичност укуса пића.

Састојци:

  • топла природна кафа - 170 мл;
  • Ирски виски - 40 мл;
  • смеђи шећер - 2 тсп;
  • шлаг за прање.

Кување

  1. Чаша за чашу је загрејана на танкој нози, а у њега се улијева кувана природна кафа.
  2. Додати смеђи шећер, виски, мијешати да раствори кристале.
  3. Комплемент Ирска кафа шлагом и одмах сервиран.

Како направити кафу са коњаком?

како направити кафу са коњаком

Кафа са коњаком, чији рецепт ће бити описан даље, сматра се аристократским пићем који не само да ће помоћи да се загреје у зимским хладноћама, већ и оживи, даје снагу и помаже у превазилажењу осећаја замора. Биће могуће омекшати укус додавањем млека у композицију и зачинити циметом из земље или шминком ваниле.

Састојци:

  • топла природна кафа - 200 мл;
  • Коњак - 20 мл;
  • шећер - 1 тсп;
  • адитиви - по укусу.

Кување

  1. Припремљена природна кафа, сипана у загрејану чашу, заслађена је пића по укусу.
  2. Додајте ракију и опционо млеко и друге адитиве.
  3. Сервирано кафу са коњаком одмах.

Како направити чашу кафе?

Додавањем сладоледа за пиће можете добити изванредан десерт, а карактеристике укуса ће бити веома цењене од гурмана - слатких зуба. Постоји много верзија припреме посластица на основу врућег или већ хлађеног пића, са или без леда. Састав је опционо употпуњен са чоколадним чиповима, какао, сецканим орасима или бобицама.

Састојци:

  • природна кафа - 200 мл;
  • сладолед ванилија или чоколада - 50 г;
  • шећер - 1 кашика или по укусу;
  • нарибана чоколада, јагоде или други адитиви - по укусу.

Кување

  1. Пиво кафу, кул.
  2. Сладолед се ставља у стакло за кафу, кафа се улијева у танку струју дуж зида.
  3. Потапајте кафу чоколадним чиповима, орасима или какао.
  4. Дезерт се служи додавањем стакла цеви и, по жељи, јагодичастом јагодом.