Како направити тарагон?
У нашим рецептима данас ћемо вам рећи како, код куће, можете направити ароматично, оригинално пиће са запањујућим светлом укусним букетом из биљке тарагона. Тако домаћа лимунада биће више пута укусна и неспорно кориснија од индустријских аналога, јер ћемо за његову припрему користити само природне компоненте.
Како направити тарагон код куће - рецепт
Састојци:
- трава таррагон - 135 г;
- лимони - 215 г;
- пречишћена вода - 1,8 л;
- смеђи шећер - 145 г
Припрема
Узимајући за припрему пића, испирајте свеж сприг тарагона под хладном водом и стави их у резервоар за мешање, пре свега сечите их на мале делове. Такође шаљемо лимунску груди из цитруса након што их темељито исперемо у топлој води. Ударимо компоненте да добијемо муљу, затим сипамо шећер, стиснемо сок од лимуна и неколико секунди укључимо блендер. Сада премешамо добијену ароматичну смешу у одговарајућу посуду, додамо воду, све темељито мијешамо и поставимо је на полицу неколико сати.
Како време пролази, филтрирамо лимунаду од тврдих нечистоћа и могу је укусити тако што га сипамо у чашу и додамо коцкице леда, сприг тарагона и лимун се исечи на њега.
Како направити домаћу лимунаду од тарагона и кречњака?
Састојци:
- трава таррагон - 215 г;
- креч - 230 г;
- пречишћена вода - 1,9 л;
- шећерна бела или смеђа - 145 г или по укусу;
- коцкице леда - по укусу.
Припрема
У почетку, направите шећерњи сируп за лимунаду. Да бисте то учинили, мешајте шећера (бијеле или смеђе трске) једнаке количине воде и ставите контејнер смешом на ватру. Ми га загрејамо како би растворили све слатке кристале, мешали и уклонили са топлине.
Сада постављамо терапију (две трећине укупне количине) у посебну посуду или другу погодну посуду, испрати га под текућом водом, сипати мало воде и почети да трља мирисне гранчице дрвеним пиштољем, покушавајући да стисне максимум од њих 
сок и укус. Тек након тога додамо воду у контејнер, мијешамо је соком, исперимо остатке са грана, извлачимо сада непотребне стабљике и одбацимо их. Додајте претходно припремљени сируп на базу пића, стисните сок од лимете и исеците месо цитруса на комаде и баците га у пиће, мало га дрљајте дрвеним пиштољем. Поставите преостали тарагон у посуду и ставите лимунаду на полицу хладњака ради хлађења и инфузије.
Пре служења напојити напитак, додати лед и послужити, додајући чашу лима резина.