Како печати кикирики - најбољи начин печења ораха са шећером, соли и залеђивањем
Након што смо схватили како пржити кикирики, сви ће имати прилику да се похвале својом омиљеном снацком, чије су укусне карактеристике много веће од оних од купљених колега. Нутка торта ће такође бити укуснија ако користите додатак припремљен сопственим рукама.
Како пржи кикирики?
Не постоји један начин да се кувају пржени кикирики, од којих ће свака пронаћи своје извођаче и бити ће цењена.
- Најтривичнији, можда, начин брушења ораха је њихово пржење у посуди. За ово је важно користити посуду са дебелим дном и високим зидовима, идеално ливеног гвожђа.
- Ни мање популарно је печење кикирикија на плочама за печење у пећници. Важно је посматрати правилан температурни режим и не премашити препоручено време обраде месинга.
- У присуству микроталасне пећнице биће могуће претраживати матице и уз њега. Треба запамтити да сировине треба ставити у уређај само када су влажне.
- Студирање како печити кикирики, важно је запамтити да ће коначни резултат првенствено зависити од квалитета сировина: ораси би требали бити свежи, немају непријатан мирисни мирис и жесток укус.
Како пржити кикирики у посуди?
Даље детаљније о томе како пржити кикирики у тигању. Пошто се брину о доступности висококвалитетне основне компоненте и одговарајућих посуђа, само ће бити неопходно испунити класичне препоруке са високим квалитетом.
- Ако постоји нејасноћа о чистоћи и квалитету ораха, они се претходно испере под текућом водом, омогућавају течност да се исцрпе, осуши пешкир или се посуши, шири кикирики на салвете у једном слоју.
- Масу ораха залепити у загрејану посуду танким слојем и пустити да се прво осуше, загреју се кроз мирну ватру уз мешање.
- Затим повећајте топлоту до средине и пржите садржај сталним мешањем око 15 минута или до првог позитивног узорка за жељени укус.
- Када се заврши пржење кикирикија у посуди, они се сипају у плочу или папирну врећу и оставите да се потпуно охладе.
Како пржи кикирики у пећници?
Кикирики још је лакше куван у пећници. У овом случају можете само неколико пута мешати орахе у процесу топлотне обраде.
- Кикирики су претходно исперени под текућом водом, дозвољени су за исушивање и сушење, распрострањени на тканини или папирном пешкиру.
- Припрема припремљену сировину на плоче за печење у једном слоју и ставите у пећницу на просјечном нивоу.
- Температура уређаја у процесу сушења и пржења мора се одржавати на 160-170 степени.
- Време припреме масе ораха може се разликовати у зависности од његове почетне влаге и бити 10-15 минута. Снабдевање спремности се одређује методом тестирања.
Како сипати кикирики у микроталасној пећници?
Следећи одељак је за оне који још увек не знају како правилно печити кикирики у микроталасној пећници. Овај метод је један од најбржих и најлакших.
- Ораси се опере и, без сушења, док су влажни, сипају у стаклену посуду, погодну за употребу у микроталасној пећници.
- Пошаљите капацитет на уређај са великом снагом и припремите 5-10 минута у зависности од могућности уређаја.
- По први пут брушење кикирикија у микроталасној пећници процењујте снацку на степен спремности сваког минута како не бисте пропустили тренутак спремности и не превладали ораси.
Како пржи кикирики у љусци?
Ако постоји потреба за кухањем печених кикирикија у љусци, у том случају одбијте микроталасну пећницу и изаберите између преостале две методе: у посуди или у пећници.
- Неупућене матице не захтевају прање. Међутим, уколико се на површини током прегледа сировина примећују видљиви материјали, још је пожељно испирање и сушење производа.
- У тепиху, пржите кикирики у љусци око 30 минута, стално мешајући масу ораха која покрива дно посуде у једном слоју.
- У пећници се непрекидни ораси припремају брже: на температури од 170 степени, пржење траје само 15 минута. Због тога, кутије са кикирикијем се шире на плочицу и постављају на средњи ниво уређаја.
Како сипати кикирики соли?
Следеће препоруке ће вам помоћи да схватите како да се пржите. слани кикирики за пиво . Да бисте то урадили, додајте со по укусу на матице, додајте неколико капљица уља на тањир и темељито премешајте. Ако не желите да руком осетите масну фолију на производима, искористите ту идеју, чији су укуси наведени у овом рецепту.
Састојци:
- кикирики - 200 г;
- вода - 1 кашичица;
- соли - 0,5 тсп.
Кување
- Кикирики се исперу, осуше и рашире у сувом тигању.
- Сипати масу ораха за 15 минута, трљајте рукама, пилингћи од љуске.
- Олуштени кикирики враћају се на тигањ.
- Сипајте сољу у води, сипајте кикирики и пржите све док се сва влага не испарава.
- Слани печени кикирики се шире на тањир, омогућено је потпуно охладити и уживати.
- Сличан начин припрема се у ручку. Када пржите у микроталасној пећници, користите само ољуштени кикирики, додавши со за влажне матице пре кувања.
Дробљени пржени кикирики
Пржени цели или здробљени кикирики се често користе за додавање свих врста десерта, пецива. И тамо постоје рецепти здробљени пржени кикирики пралине . За разлику од само пражњених ораха, овај додатак је направљен много компликованије и захтеваће мало стрпљења и слободног времена.
Састојци:
- кикирики - 150 г;
- гранулирани шећер - 230 г;
- биљно уље - 20 мл;
- уље од ораха (опционо).
Кување
- Олуштени и сецкани кикирики пржени су до крем боје и шире се на уљаном пергаментном листу или силиконском мату.
- Дно тепиха је подмазано, у њега се улије шећер и загреје на пећи како би растворили све кристале.
- Добијени карамел испуњава растворе ораха, нека се замрзне.
- Разбијте добијену гајбу и разбијте блендер да бисте добили фине мрвице или кремасту пасту, опционо додајући мало кикирики путера.
Печени кикирики у кокосовој сокови
Прави деликат за слатке зубе ће бити печени кикирики у кокосовој глазури. Најбоље је да се сами пржите, тражите куповину производа са кремом. После хлађења можете пробати десерт и поставити глазуру на кикирики, што је најприкладније за ширење на силиконски мат.
Састојци:
- кикирики - 500 г;
- кокосово млеко - 100 мл;
- шећер у праху - 250 г;
- гранулирани шећер - 150 г.
Кување
- Фрај олупљени кикирики, цоол.
- Помешајте кокосово млеко са шећером и заврите све до густог.
- Поурите кикирики на силиконску подлогу са малим хладним залеђивањем, потресите шећером и матицама у праху да бисте се потпуно охладили.
Печени кикирики са луком
Додавање пржених ораха са свим врстама зачина, можете добити укусно пиикантно додавање чаши пива. Карактеристике ужитка куваног са луком су с посебним задовољством. Да би то учинили, пржени кикирики са солима допуњују сувим гранулатима биљке, често додајући врућу паприку и друге зачине по укусу.
Састојци:
- кикирики - 500 г;
- маслиново уље - 20 мл;
- Осушени бели лук - 1,5 тсп.
- бибер, кари или друге зачине - по укусу;
- соли - 1 кашичица или по укусу.
Кување
- У уљима испрате зачине и бели лук на неколико секунди.
- Положите матице и наставите пржити још 2 минута, мешајући.
- Слане лупине, рађене на плочама и кухане на 160 степени.
- Након отприлике 10-15 минута, укусно печени кикирики ће бити спреман.
- Ставите на плочицу и оставите да се потпуно охлади пре употребе.
Печени кикирики са шећером
Даље инструкције за оне који желе научити како да пржују укусно. кикирики са шећером . Добијени десерт је тако укусан да је једноставно немогуће одољети искушењу да једе све без остатака. Ово треба запамтити они који прате своју тежину, јер је калоријски део сличне деликатесе веома висок.
Састојци:
- кикирики - 1 стакло;
- гранулирани шећер - 0,5 чаше;
- вода - 50 мл.
Кување
- Кикирики су пржени у тигању до кремастог.
- Чим се масовна ораха почне интензивно и често пуцати, претходно припремљена смеша се излива из воде гранулираним шећером.
- Мржу пржите сталним мешањем помоћу лопатице до потпуног испаравања влаге, што потврђује превлака сваке орах са кристалима шећера.
- Скините десерт на плочи, оставите да се потпуно охлади.