Како кувати пуњене тиквице?

Главна предност печене пуњене тиквице је да је то врло једноставно и јефтино јело. Поред тога, може се послужити као прилог, као предјела и као засебно јело на столу. Рецепти за кување пуњене тиквице су прилично једноставни, тако да бисте изненадили своје госте или само породицу укусних пуњених тиквица, не требају вам посебне кулинарске вјештине.

Кремети пуњени пилетином

Састојци:

тиквице (средње) - 3 комада;
млевена пилетина - 300 г;
сир - 150 г;
Парадајз - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
јаја - 2 комада;
бибер, сол;
биљно уље.

Припрема

Сквош у резове дебљине око 2,5 цм. Исеците језгро и исеците целулозу. Добро сипајте парадајз и лук, затим заједно са млевеним месом на средњој врућини симулирајте око 25 минута. Салт, бибер и оставите да се хлади да се охлади. Када се месо охлади, додајте јој јаја. Зуццхини мало пеже у посуди и напуните млевеним месом. Пршите тиквице на врху сиремом на великој груди, покријте поклопац са поклопцем и утопите на ниској температури још 25 минута док не будете спремни.

Сквас пуњен поврћем у пећници

Ово јело ће изгледати одлично на вашем столу у било које доба године и за сваки одмор. Упркос чињеници да је јело биљка, сви његови састојци лако можете наћи у продавници, чак и зими.

Састојци:

црвени лук - 1 ком.
салат лук - 1 ком.
Бугарски црвени бибер - 2 комада;
Бугарски зелени бибер - 2 комада;
Бугарски жути бибер - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
парадајз - 2 комада;
свеже печурке - 150 г;
тиквице - 5 комада;
бели лук - 5 каранфилића;
першун - 1 гомж;
сол, бибер;
биљно уље.

Припрема

Лупите и коцкате бугарског бибера и шаргарепе. У року од 3 минута уђите у тањир, а затим додајте црвену и зелену салу, такође нарезани и пржите још око 4 минута. Потисните бели лук и додајте першун у тањир заједно са фино исецканим першуном, затим печите поврће још 3 минута, након чега све ставите у посуду и оставите да се охлади. Печурке пере и посећују на коцкице и пржите их 10 минута у биљном уљу. Додајте печене печурке у поврће. Парадајз се такође исече на коцке и дода у поврће. Пеппер, со и добро мешајте.

Очистите тиквице и сјечите на 5 цм дуге комаде. Пажљиво исеците језгро тиквица. Напуните сваки комад са поврћем и ставите на листу за печење покривен посебним папиром за печење. Пећ се загреје на 230 степени и пече тиквице 30 минута. Спремни тиквице ставите на јело и служите вруже.

Скуасхес? пуњене млиновитим месом и рижом

Припрема пуњене тиквице није тешка ствар, као што сте већ схватили. Опције за пуњење и методе кухања зависе само од ваше маште.

Састојци:

тиквице - 2 комада;
млевено месо - 400 г;
пиринач - 100 г;
црни лук - 1 ком.
Парадајз - 2 комада;
маслац - 50 г;
бели лук;
сол, бибер;
вода

Припрема

Тиквице секају на прстима висине око 7 цм и пресецају језгро. Поставите прстење у плочицу за печење или у форму подмазаном маслацем. Обришите у врелу куваним пиринчем док се половина кувана и фино исецканог лука. Салта, бибер, добро мешајте и попуните тиквице пуњењем. Срезати парадајз на парче и ставити у размаке између тиквица, затим сипати све претходно постављене и кључалне воде. Лагано солите и ставите у пећницу 40 минута. Неколико минута док се не испоручи, посути с ситаним белим луком. Најбоље је имати бели лук у бујону.