Како кувати пизу код куће?

Када желите брзо али задовољавајућу снацку, домаћа пица може бити одлично решење. Данас ћемо вам рећи како исправно кувати пизу, а да не трошите пуно времена и напора.

Како брзо кухати пицу код куће?

Састојци:

За тест:

брашно - 95 г;
павлака - 45 мл;
мајонез - 45 мл;
селективно јаје - 2 комада;
сода - штапић.

За пуњење:

кобасица - 205 г;
маслине (питтед) - 5-7 комада;
сир - 305 г;
Бугарски слани бибер - по укусу.

Припрема

Пре почетка кувања домаће пице, уклоните све потребне производе из фрижидера. Ставите мајонез и павлаку у посуду, баците у неко брашно, сода и пробајте јаја. Мачите водено тесто и налијте га на уљепан хладни тепих.

Пресећи кобасицу на коцке, исецкати маслине у кругове, обрађивати бибер и исецкати у резине. Ставите све састојке на тесто, потресите рајченим сиром, покривајте врх са поклопцем и пеците 15 минута док не завршите.

Како кувати пицу у микроталасној пећници?

Састојци:

За тест:

Ц1 категорија јаја - 1 ком.
брашно највишег степена - 215 г;
пастеризовано млеко - 125 мл.

За пуњење:

кобасице - 190 г;
сијалица - 65 г;
парадајз - 2 комада;
дебео парадајз сос - 10 мл.
сир - по укусу.

Припрема

Пре него што припремите пиззу са кобасицом, гнетите тесто: пресеђите брашно, продубите на врху, разбијте јаје у њој и сипајте у млеко. Таблицу припрасхиваем брашно и увуците тесто у танак круг. Ширите базу на равну плочу и капут парадајзом.

Сви састојци попуњавања се обрађују, сече на коцке и равномерно се шире на тесту. Посуђите пицу с сиром, обилно исеците и кухајте у микроталасној пећници, постављајући максималну снагу и време од 7-9 минута.

Како кухати укусну пицу на тесту квасца?

Састојци:

За тест:

млеко - 305 мл;
биљно уље - 25 мл;
мајонез - 25 мл;
квасац - 1 врећа;
брашно - по укусу.

За пуњење:

кобасица - 205 г;
кечап - по укусу;
маслине - по укусу;
лук - 45 г;
сир - 115 г.

Припрема

Пре почетка кувања домаће пице, упалимо пећницу и загрејамо. У посуду, баците квасац, додајте мало соли, пијте топло млеко и пребијте виљушком. Оставите гуму 15 минута у врућини, а затим налијте мало брашно и помешајте тесто. Затим поставите мајонез и уђите уље. Мешајте, додајте брашно и гнетите дебело тесто. Оставите га 15 минута, а затим га извуците, ставите у мастан облик и разбијте га кечапом.

Сви састојци се прережу на коцке, шире на врху теста и слободно сипају врх са нарибаним сирем. Пеците домаћу пицу у добро загрејаној рерни 25 до 30 минута, док не кувате.

Колико је лако пица?

Састојци:

За тест:

брашно врхунског квалитета - 560 г;
топла вода - 205 мл;
сол;
маслиново уље - 25 мл;
квасац - 10 г

За пуњење:

зрели парадајз - 255 г;
сир моззарелла - 155 г;
бели лук - 2 каранфилића;
биљно уље;
босиљак - 1 бунцх;
зачини

Припрема

Обришите брашно, направите зарезом на врху, прелијте у маслац, залијете сол и сув квасац. Гнетите вискозно тесто, поставите га на радну површину и гнетите рукама 10 минута док се не еластично.

Очистите бели лук, исецкати ножем и лагано браон у биљном уљу. Затим додајте парадајз, посећите на коцке, сезоните са зачинама и утопите 15 минута.

Уложите тесто с ваљчићем у танак слој, лепо га пребаците на плочицу за печење и дистрибуирајте топли сос од парадајза на целој површини. Врх поставити сир, резати, бацити сесекли босиљак и пецати пицу 10 минута у загрејану рерну.