Храна Бланкс

Како кувати хрен са репом?

Ружеви са репом су распрострањена и позната руска кухиња. Одлично су за месо, јела од кромпира и рибу. А антимикробни ефекат рена трајно ће подржати ваш имунитет. Хајде да сазнамо са тобом како кувати хрен са репом.

Рецепт за кување хрена с репом

Састојци:

  • репа - 1 кг;
  • хрен - 1 кг;
  • вода - 1 л;
  • Стони сир - 200 г;
  • биљно уље - 150 мл;
  • соли, шећер - по 50 г.

Припрема

Сада вам кажем како направити хрен са репом. Дакле, корени рена се опере и бришу пешкиром да их мало осуше. Моја репа има добре репове, али ми их не одсечемо тако да не изгубе сучност и боју. Осушени хрен завити у паковање и уклонити 15-20 минута у замрзивачу. Затим узмемо трослојни тепис, уђемо у воду и доведемо до цурка. У врелу течност баците шипак шећера, сипајте у кашику сирћета и пазљиво спустите гомоље репице. Припремите репу на ниској врућини 45 минута, покривени поклопцем. Сада ћемо извадити рашун из замрзивача, очистити га, ставити га у хладну воду 10 минута, а затим га исећи на мале комаде и окренути кроз млин за месо.

Сада налијте литар воде у другу посуду и кувајте га. Додати со, преостали шећер и рене. Припремите смешу 20 минута на топлој температури. Сипати готову репу 2 минута хладном водом, а затим олупити рахло охлађену коренову поврћу и проћи кроз млин за месо.

Додајте репу на хрена, добро мешајте и кухајте још 10 минута. Сипајте у сирће, биљно уље, мешајте и оставите на ниској температури још 10 минута. Припремљеног хреновског зачина с кобасицом се одмах излије у тегле и завијени са поклопцима.

Руж са репом за зиму

Састојци:

  • песа - 4 кг;
  • корен ролне - 600 г;
  • шећер - 3 тбсп. кашике;
  • соли - 1 тбсп. кашика;
  • сирће - 1 тбсп. кашика.

Припрема

Размотрите још једну могућност, како направити хрен са репом. Врело унапред врело у лагано слану воду, хладно и пилинг. Припремите унапријед чисте стаклене тегле и поклопце. Затим млевите цвеклу у млину за месо и исеците мешавину корена за млевење раја за хрен, како бисте добили хомогену густину. Будите веома опрезни када радите са овом кореновом културом, јер су очи веома водене од филтонкида, могу да гурне у грлу и нос. Затим мијешати репу и хрен, додати шећер и сол. После тога сипајте у сирћет, мијешајте снацк, поставите га на тегле и окрећите поклопце. Радимо на хладном и тамном месту.

На исти једноставан начин можете се припремити купус са хреном за зиму .

Домаћи хрен са репом

Састојци:

  • репе;
  • хрен

За маринаду:

  • вода - 1 л;
  • сирћет - 200 мл;
  • шећер и со;
  • лијев лист, каранфилић, црни свезични грашак.

Припрема

домаћи хрен са репом

За кување хрена с репом, кувајте поврће, охладите, очистите и исеците у мале кругове. Затим ставите цвеклу у теглу и додајте ражњеве или ражњеве или ракови уврнут у млин за месо. Затим се засебно мијешају сви састојци маринаде, стављају га на ватру, кувају и сипају поврће, додајући зачине и зачине на укус. Затворимо лименке са поклопцима, а за неколико дана наша снацк ће бити спремна.

Да би уживали у овом укусном и здравом посуђењу, није потребно узимати конзервацију. Можете једноставно мешати рафинисани рак с сировом сјецканом репом, рахло разблажити смешу са водом, додати кашику сирћета, мало соли, мјешати и ставити снацк у фрижидер. То је то, савршена зачина за различита јела, спремна. Истина, неће се чувати све док се ужину припрема према горе наведеним рецептима.

Такође ће бити изврсна припрема за зиму купус са репом , што није тешко кухати.