Како кухати рибље кутије?
Сви знају да је неопходно јести рибу, али не и сва дјеца која га једу само пржена или замрзнута, неко не воли да се зеза с костима, а неко је премлад да би изабрао кости. Рибље торте су спасиле, што не само да поједностављује конзумирање риба, већ и штеди када су питали шта да ради са овом сувом, пустом рибом.
Како кувати кувајуће укусне штенадне рибе?
Састојци:
- филети штука - 1 кг;
- рафинирано маслиново уље - 80 г;
- црни лук - 2 комада;
- нарезана бела лоаф - 8 резина;
- јаје - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- млеко - 210 г;
- брашно - 55 г;
- биљно уље - 40 г;
- соли
Припрема
Пре свега, баците бели хлеб у млеко, али немојте заборавити претходно обрадити печену кору, јер врло слабо омекшава, нарочито доњи део хлеба. Укупно вам треба око 300 г хлеба намочено, али већ притиснуто од млека. Ово је савршени однос за рибље пециво. Исеците филете у комаде које су погодне за брушење у месној брусилици, лупите лук и исеците их, а бели лук, ако га ставите у минце, не можете је исецати. Потопљени хлеб је добар, али не стискајте сув и прелазите на рибу. Направите све те производе помоћу кухињских апарата. У настојању, додајте со и два јајета. Такође је неопходно повећати садржај масти у производу додавањем маслиновог уља, можете додати добро сапун за себе, али за децу је маслиново уље боље. После тога, неопходно је добро добро помешати, па чак и благо побјећи пуњење на зидовима посуде у којем га мијешате. Сад покријте и оставите у фрижидеру неколико сати. Такво хлађење минимизира вероватноћу да ће се пантиес ширити на тањир, заливање ће постати још вискозније и лепљиво. У супротном, све, као и код других кутија, боље је формирати све одједном, како би им биле исте величине, а затим, алтернативно крушење у брашном, кувати у тигању топлим биљним уљем.
Како кувати рибље пантиес из полутка у пећници?
Састојци:
- филет полена - 0,7 кг;
- филет лососа - 100 г;
- овсени пахуљице - 5 тбсп. кашике;
- корење - 1 комад;
- лук - 1 лук;
- сол;
- маслиново уље рафинирано - 35 г
Припрема
Полак није фино исецкан, само за удобност при млевењу. Лосос је такође припремљен једноставно резањем, уопштено, ова риба само треба да повећамо садржај масти у кофицама, можете користити било коју другу масну рибу, само црвена даје јој свој јединствени укус. Поврће, такође, сецкати, природно претходно опрати и ољуштити. А сада уз помоћ кухињских апарата, рециклирајте све припремљене производе у млевено месо. После тога соле и додајте овсену кашу, не само да замењују хљеб у тиквицама, натежу и дају лакоћу, већ и замењују такав основни састојак рибљег меса као јаје уз помоћ лепљивих својстава. Укључите пећницу 180 степени унапред. Добро промешајте млевено месо и пустите да се опусти у фрижидеру пола сата, а овсена каша ће апсорбирати влагу и набрекнути. Остаје само да се обликују обрађене паттиес на пљускани лист и поставити да кува 20 минута.
Како кувати рибље пантиес од лососа?
Састојци:
- млето лосос - 0,5 кг;
- лук - 1 ½ ком.
- бели хлеб - 4 крака;
- биљно уље - 40 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 150 г;
- хлебне мрвице;
- соли
Припрема
Исеците кору са резина бијелог хлеба и попуните мрвицу млеком. Док ће хљеб апсорбовати млеко, 
очистите и исеците са блендером или другим луком. Мијешати млевену рибу са насталим пирећим луком, додајте им хлеб, стиснути из млека, јаја и не заборавите соли. Сада је све добро и добро гнетите на неколико минута. Када кувамо месне куглице од ове рибе, није потребно повећавати садржај масти, јер је сам лосос прилично дебео, за разлику од, на пример, штука или колача. Припремите млевено месо за прављење кутија у фрижидеру најмање два сата. Сада остаје да се формирају кокице, ролне их у дробљеницама и пржите у тигању уз мало додатка биљног уља.