На листи производа са којима већина људи иде у радњу, најчешће се пронађу јаја. Несрећа? Уопште није. Сви знају да је најлакши начин за добијање протеина из јаја протеин неопходан за обнављање ћелија. Не заборавимо да се број јела који се могу припремити од овог дивног производа или у који су јаја укључени као један од састојака изгледа као бесконачност.

Најчешће су кувана пилетина, али су и јајна препелица популарна. Ово је више дијететски производ, имају мање холестерола, поред тога је температура препелице тела виша од пилетине, тако да салмонела не живи у овим јајима, тако да се могу једити сировом. Даље, хајде да причамо о једу као што су печена јаја, направљена од најчешћих кокоших јаја.

Изгледа да је проблематично наћи једноставније јело од качканих јаја. Тешко је изненадити или збунити питање како се кувају узоркована јаја, обична домаћица и бацхелор и шеф кухиње престижног ресторана. Узми јаја и пржите. Па, соли, можете сјећи кобасице или сир, парадајз, зеленило срушити - и то је све, доручак или ручак је спремна. Али није било тамо. Постоје пржена јаја , трачеви , то се дешава парна, бичена, ткана јаја, ту су и рецепти за пржена јаја Мазуни и пржена јаја (кухиња наших суседа - Бугари).

Ако желите да експериментишете, можете променити рецепте до бесконачности, али рецепт за јаја је обичан - тако да класична основна верзија треба да буде позната свима.

Како кувати јајима у тигању?

Састојци:

  • маслац "Фармерское" - 1 тбсп. кашика;
  • јаје - 2 комада;
  • соли - штапић.

Припрема

Уље разбијте у тигању. Тачно је пржити јаја на путеру, а не на поврћу уопће. Наравно, не би требало то радити сваки дан - добијаш превише холестерола. Али понекад се можете разгледати. Ако су узорци јаја омиљени доручак породице и свакодневно кувани, узмите керамичку облогу - користите и уштедите уље.

Дакле, када је уље добило пријатну јантарску тону, разбијте јаја - један по један. Сали смо. И онда све зависи од врсте јаја које желите да добијете.

Да кувате јаја, пажљиво разбијте јаја, како не би оштетили жуманце, покривајте поклопац са поклопцем и сачекајте око 5 минута. Оставите доручак да се утопи на најмању ватру.

Ако желите да добијете трачеве, разбијте јаја у посуду, додајте мало соли, лагано пребијте виљушком и налијте у посуду. Мешајте током интензивног пржења. Такав доручак је припремљен много брже - 2 минута, и спреман је. Не можете протјерати јаја унапред, већ их мијешати у тањир.

Мазуниа је печена јаја. јаја Да бисте то учинили, мораћете да обришете. Одвојите белце од жуманца и одвајте одвојено. Пустите протеине у посуду и оставите док слој протеина "грабс" не постане густ. Топ прелили и брзо замазали жуманце. Мазунија је спремна. Одличан начин да се храните мало каприциозне, на које се једноставно јагоде јаја.

Парна јаја се кувају у двоструком котлу или у воденом купалишту. У том случају уље подмазује облик, улије у јаја и остави да се припрема 4-6 минута. Ова опција, наравно, је кориснија, али не сви то воле.

Као што можете видјети, можете обарвати уобичајене јагоде на различите начине, а главна ствар је да је правилно сервирате: са зеленилом, сушеним багетом или крутонима, сирем и свежим поврћем.