Како кувати компоте - најбољи рецепти од свежих, смрзнутих или сувих бобица и воћа
Почетне домаћице ће бити заинтересоване да науче како правилно направити компоту, а искусни кувари ће моћи да прошире своје искуство и квалификације хватајући узорке оригиналних и необичних рецептура. Добивено природно здраво пиће ће задовољити одличан богат укус.
Како кувати компот?
Кућни компот можете кувати од свежих, замрзнутих и свих врста сушених воћа или бобица, додавањем воде основној компоненти и кухањем одређеног времена одређеног рецептом.
- Вода за припрему пића мора бити филтрирана, пролећна или флаширана. Течност из славине са додатком хлора и других адитива само ће погоршати укус компоте.
- Количина додатог шећера и величине брашна или воћа које се служе може се разликовати у зависности од жељене слаткоће и концентрације готовог пића.
- Поклопац панице, у коме компот се кува и хлађује, треба затворити. Захваљујући томе, пиће ће задржати максимум витамина.
- Готови компот се охлади, филтрира и, када се служи, допуњује се, ако се жели, са леденим коцкама.
Како кувати компоте замрзнутог воћа?
Зими су нарочито релевантни рецептори за припрему пића из замрзнутог воћа. Најквалитетније, богате и ароматичне могуће је компотирати замрзнуте трешње, рибизле, јагоде или малине. Препоручљиво је узети и сортирати неколико сорти бобичастог воћа и воћа које су доступне, тако да ће карактеристике добијене пиће постати богатије. Компоненте се додају у посуду са кључањем сирупа, без одмрзавања.
Састојци:
- смрзнуто воће - 0,5 кг;
- гранулирани шећер - 1-2 шоље;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Кување
- Пречишћена вода се доводи до врела.
- Сипати шећер, мешати да раствори све кристале.
- Ставају бобице, пусте да се садржај кува испод поклопца, врео 3-5 минута, уклони са плоче.
- Оставите укусну компоту бобица да инсистирате пре хлађења, а затим филтрирајте и додатно охладите пре служења.
Како кувати суви воћни компот - рецепт
Сљедеће препоруке су за оне који још увек не знају како направити компот од сушеног воћа. Као састојак за припрему пића, можете узети само суво јабуке или посуђе са крушом, све врсте јагодичастог воћа. Често, састав сушења допуњују слане, грожђице, суве кајсије. Опционо, уравнотежите укус пића лимуновим соком или лимуном киселином.
Састојци:
- Сушене јабуке - 100 г;
- сушене крушке - 2-4 комада;
- грожђице, суве шљиве и сушене кајсије - 100 г;
- гранулирани шећер - 200 г или по укусу;
- пречишћена вода - 2 литра.
Кување
- Суво воће сипати воду са кључањем, темељито исперите, испразните и положите у суду.
- Сипајте компоненте чистом водом, дајте кувајте.
- Додати шећер, мешати да раствори кристале.
- Покривајте контејнер с поклопцем и кувајте пиће 20-25 минута уз мирно лужење.
- Оставите укусни компот како бисте га увлачили преко ноћи, а затим филтрирали и послужили за столом.
Комбинирајте свеже јабуке
Најпопуларнији међу љубитељима домацих пића компот од јабуке, припремљени од свјежег мирисног воћа. Чак и без додатних састојака, пиће је угодно за укус, а ако додате палицу цимета, каранфила, лимуна или наранџастих резина на тањир, засићење компата значајно се повећава.
Састојци:
- свеже јабуке - 1 кг;
- гранулирани шећер - 200 г или по укусу;
- пречишћена вода - 2 литра.
Кување
- Додајте воду до цурка, додајте шећер и мешајте док се кристали не растворијо.
- Поставите ољуштене и нарезане јабуке.
- Након поновног кухања, сипајте садржај 5-10 минута или док јабуке нису мекане.
- Оставите пиће испод поклопца да се охлади, а затим филтрирате, охладите.
Сушени компјутер за шипку
Знајући како правилно направити сушени ражњић компоте, могуће је укључити пиће у вашу исхрану која ће имати благотворан ефекат на цело тело, испунити је потребним витаминима и помоћи вам да се носите са хладом. Као заслађивач за здраво пиће у овом случају, пожељно је користити природни цвјетни мед.
Састојци:
- осушена шипка - 200 г;
- природни цвјетни мед - по укусу;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Кување
- Воћне јагоде дрвећа се разбијају у малтеру са пиштољем, након чега се премештају у посуду и сипају воденом кухном водом.
- Угурати садржај 5 минута, покрити чврсто поклопцем и обмотати 6 сати топлом плаидом за инфузију.
- Цоол расхладни компот, темељито филтрирати, заслади медом.
Комбинација бруснице
Брусница је идеални састојак за пиће. Комбинација ових бобица може бити изузетно корисна и богат је укусом, са пријатном киселином, која се изравнава дијелом доданог шећера или меда. Састав може бити допуњен смрзнутом малином, осталим бобицама или резанцима цитруса.
Састојци:
- бруснице - 300 г;
- мед или шећер - 150 г или по укусу;
- пречишћена вода - 2 литра.
Кување
- Опране бруснице стављају се у посуду са кључањем воде, ако се мед или шећер користи као заслађивач док користи шећер.
- Врело компот бруснице 5 минута, а затим уклоните посуду из пећи и оставите да се садржај заглави и потпуно охлади испод поклопца.
Сушене кајсије компоте
Када не постоји могућност кувања компоте од свежег воћа, можете као базну компоненту узети било какво сушено воће или сушено воће. Изузетно укусно и здраво Пијте од сушених кајсија , у којој можете додати засићење укуса и боје сљива, и по вољи и грожђима. Важно је користити квалитетне природне састојке.
Састојци:
- суво кајсије - 200 г;
- слане и сувог грожђа - 100 г;
- пречишћена вода - 1,5 л;
- гранулирани шећер - 1 шоља.
Кување
- Сипати шећер у кључану воду, заварите уз мешање све док се кристали не растварају.
- Испирање суво кајсије, суве шљиве и розине у врућој води, леже у посуди сирупа.
- Кухајте компоте од сушених кајсија и сувих шљива у трајању од 10 минута у мирном заваривању, а затим уклоните посуду из врућине и залијепите садржај, покривајући посуду топлим покривачем 2-3 сата.
- Пре него што попијете филтер за пиће и охладите.
Комбинација кутина - рецепт
Следећи рецепт вам помаже да схватите како да переш компот од дуње да бисте добили најкорисније и укусно пиће. Идеалан додатак у овом случају био би зачински додатак у облику цимета, звезданог аниса, каранфилића или других по вашем избору. Уместо лимуна у тепишту приликом кувања, можете додати наранџасте резине.
Састојци:
- дуња - 1 кг;
- циметови штапићи, звездани анис и пупољак каранфила - 1 ком.
- пречишћена вода - 3 л;
- гранулирани шећер - 350 г или по укусу.
Кување
- Напунити воду са додатим шећером, који је у потпуности растворен.
- Поставите нарезане кутине, зачине и кувајте садржај посуде за 10-15 минута.
- Остави кутија компоте испод поклопца док се потпуно не охлади, а затим филтрирати и охладити пре сервирања.
Тангерине Цомпоте - Реципе
Компоте из тангерина потапати жеђ, попунити тело витаминима и уживати у изврсном свежем укусу. У току курса се могу користити не само висококвалитетне, него и млађе, меко или не превише слатко воће које не желите да једете свеже. Да би припремили пиће, ова сировина је идеална.
Састојци:
- тангерине - 700 г;
- пречишћена вода - 2 литра;
- гранулирани шећер - 1 шоља или по укусу.
Кување
- Вреле воде с шећером док се кристали не растворијо.
- Поставите ољуштене тангерине, дајте садржај тепиха поново да се врео.
- Скините посуду од врућине, оставите га 15 минута испод поклопца.
- Обришите тангерине кроз сито или удараљ са блендером, уклањајући кости, а затим помешати са брозом и, ако је потребно, филтрирати по жељи.
- Поново загријте пиће на врелину, оставите да се охлади и охлади.
Феијоа цомпоте
Још један рецепт за компот ће бити представљен касније, а интересант ће они који поштују егзотичне воће и јела од њих. Компонента за припрему пића ће бити феијоа, која не захтева дуготрајну припрему. Прије употребе, потребно је само обрезати ивице сваког воћа.
Састојци:
- феијоа - 300 г;
- гранулирани шећер - 150-200 г;
- вода - 2,5 л.
Кување
- Дозирати у врелу воду додавањем гранулираног шећера, чекањем, мешањем, растварањем кристала.
- Поставите феијоа и кувајте садржај посуде за 30 минута.
- Скините контејнер са плоче, дозволите компоту да стоји испод поклопца и охлади, након чега се додатно хлади у фрижидеру.
Цомпоте фром јам
Следећи рецепт је савршен начин за рециклажу прошлогодишњег џема. Ако знате како направити компот од сличне палете, можете добити укусно пиће за служење на вечеру или само да угасите своју жеђ и истовремено прикачите непокретну понуду слатке делиције, ослобађајући простор у остави. Брз начин за производњу компоте је једноставно разблажити 3 кашике џема с чашом куване воде.
Састојци:
- џем - 250 г;
- лимунска киселина - по укусу;
- вода - 3 л.
Кување
- Додајте у врелу воду, ставите џем, мешајте.
- Дајте пићу поново да заварите, додајте ако је потребно лимунска киселина.
- Цоол комот, филтрирати и хладити пре служења у фрижидеру.
Персиммон Цомпоте - Реципе
Даље инструкције ће вам омогућити да схватите како направити укусни компот оријентални персиммон. Да бисте постигли хармоничан укус пића, потребно је да узмете једно средње величине воћа у чашу воде, ослаживање течности по укусу. На захтев сок од лимуна или лимунске киселине. Могуће је обогатити карактеристике компоте тако што стављамо нарезану наранџицу у посуду са базном компонентом.
Састојци:
- персиммон - 5 комада;
- пречишћена вода - 5 чаша;
- лимунска киселина и гранулирани шећер - по укусу.
Кување
- Персиммон испрани, исечени на резанце, лежи у врели води, заслађени по укусу шећером.
- Уколико желите, додајте шипку лимунске киселине на подлогу пића.
- После поновног загријавања садржаја лонца, врело је 5 минута, уклоните га из пећи.
- Оставите компоту персимона испод поклопца док се не охлади, филтрира, охлади.
Цомпоте ин мултивариате
Најинтензивнији, мирисни и богати компоти добијају се ако га кувате у спорном кухињском апарату. За припрему пића можете користити свјеже, смрзнуте бобице, воће или узимати излистане сушене компоненте: осушене јабуке или крушке, сушене кајсије, суве шљиве, сушене бруснице, рибизле.
Састојци:
- суво воће - 300 г;
- осушена шипка - 100 г;
- сушене бруснице - 100 г;
- гранулирани шећер - 100 г;
- пречишћена вода - 2 литра.
Кување
- Опрали сушено воће и бобице, лежали у посуду, додали шећер и воду.
- Укључите програм "Каљење" и кувајте компоту сушеног воћа у спорим кухињама у трајању од 1 сата.
- Оставите пиће у уреду за инфузију док се не охлади.