Како кухати хељде на води?
Једна од основних улога у нашој исхрани игра посуде од житарица. Универзална љубав према њима условљена је не само вјечним традицијама већ и широким распоном, доступношћу и погодношћу у припреми. Ледена је посебна част. Комбинира се са широким спектром главних јела и један је од најкориснијих међу осталим житарицама. Детаљније о томе како кувати хељде на води, разговарат ћемо даље.
Како кухати лошу хељде на води?
Испоставља се да има пуно нијанси у погледу кувања укусне хељде у посуди на води, намеравамо их детаљније анализирати.
Пре почетка кувања, житарице су сигурно сортиране. Након што се изгорели и остали остаци одвоје од квалитетних пржених зрна, гриље се опере и вишак воде се дозвољава одводити. Ако је хељда у почетку неколико тонова лакша него уобичајено, неопходно је само-упалити. Неки љубитељи хељде тврде да је пре-калцинација корисна за било коју житарицу, јер доприноси екстракцији ароме. У ту сврху користите тигањ са дебелим дном, а гриље се стално мешају током кувања. Време печења 4-6 минута.
Главна тајна крхке хељде је да користите одговарајућа јела и пропорције воде. Као резервоар за кување, боље је дати предност оном који има дебеле зидове и дно, као и добро покривен поклопац, који помаже равномерно распоређивање врућине и помаже задржавање паре максимално унутар посуђа. Вода за кување за хељде је сигурно мјерена истим посудама као и сама житарица, а пропорције су једноставне: за двије чаше воде налази се једна чаша хељде.
Након што сипате житарице, можете га ставити на ватру и сачекајте да заварите. После кувања каша је сољена и покривена поклопцем. Покривање је неопходно јер парна вода која се ствара када кључална вода игра кључну улогу у припреми. Сада остаје да се детектује 10-12 минута, а тек онда отворите поклопац и проверите спремност кашице. Ако су зрна апсорбовала целу воду и омекшала - спремна је хељда. Ставите парче маслаца у њега, мешајте и пробајте.
Како брзо кувати укусно хељде у води?
Многе домаћице тврде да би се начинили хељда експресном методом, она мора бити намочена преко ноћи или барем пар сати. После, уместо 10-12 минута, хељда ће бити спремна у 5-6.
Нажалост, ова метода није погодна за оне који су временски ограничени. Последње смо понудили да користимо микроталасну. Узмите посуду за микроталасну пећницу запремине од најмање два литра и налијте је добро испрану хељдруку. Напуните гризу водом (2: 1) и поставите на максимални капацитет до кључања. Када вода почиње да завари, мијешати кашу и оставити на истом капацитету још 4 минуте. Поново премешајте хељде, солите и поставите 2-3 минута на тајмер. Затим одредите спремност: ако је житарица спремна, али вода је још увек тамо, онда је само исцедите. Чврста летачица би требало да укуца још један минут.
Како кухати хељде на води у спору штедњак?
Мултицоокер се суочава са 
кување црумбли житарица.
Пре-хељда мора се опрати, а затим се сипати у посуду уређаја, слати и сипати двапут великом количином воде. После постављања опције "Кашичица" или "Ајда", оставите гомилу да кува сат времена, а након сигнала додајте уље или поврће.
Алтернатива за кување у спорном кухињском апарату може да се пари у њему. Напуните посуду водом до ознаке, ставите кошу (претходно га пергаментирајте пергаментом) грубом и на врху поставите одговарајући режим. Након сигнала ћете чекати лојеву хељду.