Како кувати пасуљ за гарнисх?

Јела од пасуља су веома популарна у мексичкој и грчкој кухињи. Савршено су комбиновани са месом, рибом и поврћем. Врло често таква јела могу бити независна, јер је овај производ сасвим високо калоричан и негује. Хајде да погледамо шта можете да урадите са гарњењем из пасуља и шта је најбоље служити.

Греен Беан Гарнисх

Састојци:

бели лук - 2 каранфилића;
стринг пасуља - 500 г;
црни лук - 1 ком.
биљно уље - 1 тбсп. кашика;
сол, бибер - по укусу;
свеж копер

Припрема

Дакле, за припрему бобица на једној анђели, ставите је у кључу воду и лагано врели 3-4 минута. Онда бацимо боб у сјај и испунимо сву течност. Очистите лук, исецкан на мале коцке и бундеве зеленог пасуља - у малим комадима. Грејање биљног уља у тавани, прженим луком, сијаченим луком на златно браон, бибер, сол, укус, помешајте све и прођете још 5 минута. Сипајте лук и копер, ставите све у посуду, мијешајте га са пасуљом, искључите печ, затворите покривајте и оставите да стоји 10 минута. После тога послужујемо јело од бобица на столу као засебно јело или као прилог на месо.

Бела зрнаста гарнитура

Састојци:

бели пасуљ - 1 тбсп;
црни лук - 1 ком.
Бугарски бибер - 2 комада;
Парадајз - 2 комада;
бели лук - 1 ком.
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
со, паприка, паприка - по укусу;
Дилл зеленила.

Припрема

Размислите о једноставној опцији како кувати пасуљ да гурните. Напуните га преко ноћи водом и оставите да пукне. Затим кувати док се не припреми, врати се у циркулац и пусти да вода пада. У тигању пржите паприку и лук. Затим додајте парадајзу, рајчићем парадајз, сипајте у неку воду. Сви мијешани, зачињени сољем, бибером, стављају ловор и гасе се испод поклопца 10 минута. Затим истискују бели лук, посипају биљкама и шире пасуљ. Пуните посуду 10 минута и послужите месом, рибом и свежим хлебом.

Ред Беан Гарнисх Реципе

Састојци:

конзервисани пасуљ - 500 г;
црни лук - 1 ком.
ораси - 50 г;
сол, земља црвена бибер - по укусу;
Цимет - 0,5 тсп;
бели лук - 1 каранфилић;
вински сир - 1 тбсп. кашика;

цилантро, босиљак, копер.

Припрема

Бораније се стављају у тигањ и пржите на ниску топлину с фино исецканим луком. Додајте земљу паприку, цимету, ставите вински сир, исперите соли, здробите ораси, исцедите бели лук, све темељито премешајте и тијесто мешајте 5 минута. Затим померимо украс од конзервираног пасуља у посуду за салату и послужимо је столу.

Љубитељи овог производа ће такође уживати беан пире супа што је лако и једноставно кухати.