Ако су црвене рибе срушене сољу и кухане у пећници на тако необичан начин, већ ћете добити прилично апетизирајуће јело. Међутим, како би комади били необично сочни и посебно укусни, кували су печену црвену рибу према рецептима описаним у наставку.
Састојци:
Кување
Зрна се отапају и, ако је могуће, ми скинемо кожу од њих, а такође уклањамо дебео гребен из центра сваког комада. Сасвим ломите лупираног лука. Олучене паприке, заједно са великим, меснатим парадајзом, се носе са ножем, у центиметарске коцке, које стављамо у посуду са луком и мешамо све.
Исеците три квадрата из фолије за храну у тако великој величини да је довољно за завршетак зрна. У средишту сваког таквог квадрата, компактно поставите комад пострв, добро трљати кухињском со. На врху ових шницла равномерно положите посуду поврћа и срушите све мјешавином паприке.
Маслац се пресеци на три дела и ставља у рибље комаде. Из слободних ивица фолије формирамо густе чамце и запечатимо их одозго. Све премештамо у плочицу за печење, шаљемо у пећницу која је загрејана на 210 степени Целзијуса и пецамо невероватно укусну рибу 35 минута.
Састојци:
Кување
Комбинирајте мајонез са киселим кремом у једној маљини, додајте мало млетог бибера, као и столну сол и на најбољи начин мијешајте настали сос. Ставимо га са свих страна на филе од одмрзнутог и опраног ружичастог лососа, ставимо у велики контејнер, а затим покријемо са преосталим сосом. За пола сата уклонимо вишак од павлаке и мајонезе од рибе, а сам филет померимо на лим за печење прекривену храњивом фолијом. Попуњавамо цијелу отворену површину ружичастог лососа с грлом сира и излажемо све до центра пећнице загрејане на 185 степени. Буквално за пола сата, када је наше јело подзолот, извлачи га и служи га.