Колико калорија у малинама?
Малине су анти-хладни лек који нам је познат од даљих година детињства. Са грипом, болним грлом, прехладама и само грозницом - прва ствар коју се сјећам је ова бобица, која има посебну дијафоретску имовину.
Чини се да је ово само сасвим довољно да малина буде редовна за нашу кухињу - ен, не! Трудимо се да сваки производ користимо у сврху губитка тежине и сходно томе, да проучимо колико калорија у малинама, да сазнамо биолошку вриједност производа (протеина / масти / угљених хидрата), добро, и коначно, састав витамина.
Па, да видимо колико малина испуњава наше критеријуме за исхрану и ниско калоричну исхрану.
Калорија свежа малина
Пре свега, морамо, наравно, узети у обзир садржај калорија у свежини малине - то је пожељније од свих других стања бобице. Свежа малина има завидан витамин састав:
- витамин А и бета каротен;
- витамин Ц;
- витамини Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Б12;
- витамин Е;
- витамин Х (биотин);
- Витамин ПП.
Такође морате рећи о богатој количини хранљивих материја:
- калцијум;
- магнезијум;
- гвожђе;
- кобалт;
- бор;
- бакар;
- цинк;
- фосфор;
- калијум.
Све ово је комбиновано са свежом калоријском малином свеже - само 40-47 кцал на 100 г бобица. Забележите такође повољан однос протеина, масти и масти за угљени хидрат :
- протеини - 0,8 г на 100 г;
- масноће 0,5 г на 100 г;
- угљени хидрати - 8,3 г на 100 г
Питате шта све остало иде - 90 г тегле малине пада на сок и влакно!
Поред тога, малине садрже доста шећера - тачније, његова количина варира од места јагодичастог раста. Дакле, шумска малина, сазревана у сјенчаним шумама, садржи само 7-8% шећера (глукоза, фруктоза, сахароза), али башта један - око 12%. Дакле, вртна малина је слатка од шуме (али не и мириса!).
Узгајане малине, чудно, имају још једну предност над шумским јагодама - то су органске киселине. Њихова вртна малина садржи много више, а најважнија од ових киселина је салицилна, јер је за њено трошак трчимо после малине у случају хладно-температурних материја.
Шта да радите с тим?Или боље речено:
- компот од калорија од малине - 60-80 кцал (ако се припрема са додатим шећером), 8-10 кцал - ако без шећера;
- малина јелли 70 кцал на 100 г;
- џем од малине - 559 на 100 мл;
- џем за малину "пет минута" - 350 кцал на 100 мл;
- малина са шећером - 150 кцал на 100 г
Све горе наведене методе конзумирања малина су сигурно добре и чак ће помоћи превладавању прехладе, али мало је вјероватно да ће бити у стању да побољшају ову цифру. Али два корисна празна малина могу учинити свима који гледају своју тежину. Ово је малина и смрзнута.
Сушени малине треба само назвати диапхоретицом. Најбољи начин за знојење и измену сезоне акутних респираторних инфекција је да сипате 100 г сушених бобица са 3 литре воде која се пали и оставите пола сата. Код спавања треба пити 200 мл ове инфузије, наравно, топло. Садржај калорија у сухим малинама је 100 грама више од свјежих бобица (ипак постаје нека врста концентрата) - то је око 50-60 кцал.
Сушене бобице задржавају сва корисна својства свеже одабраних плодова. Нека буде 
у папирним или платненим врећама. Замрзавање је још једна могућност за конзумирање природних малина током целе године. Колико калорија у замрзнутим малинама - чак и мање него у свежем, само 30 кцал на 100 г.
А ако ваш замрзивач не дозвољава прављење расутих препарата, онда бобице могу бити млевене шећером и запушене (без термичке обраде) у стерилним теглама - такви препарати могу се складиштити неколико месеци у фрижидеру. Па, немојте заборавити да листови имају и широк спектар корисних својстава. бобице - такође треба припремити децокције , а могу се осушити и за зиму.