Бруснице се широко користе не само у кухању већ иу традиционалној медицини. Има благотворно дејство на одређене системе и органе, као и на рад целог организма. Шта је корисна брусница - касније у чланку.
Бруснице су врло корисне људском тијелу због чињенице да садржи велику количину витамин Ц , што чини јагоду одличним превентивним агентом, који јача имунолошки систем и повећава заштитне функције тела. У третману прехладе користе се бруснични сирупи, сокови и воћна пића. Имају антипиретицне, антиинфламаторне и ресторативне особине.
Корисна својства бруснице, свјеже и смрзнуте, услед су високог садржаја танина, што је одличан асистент у борби против заразних болести. Уз редовну употребу ове бобице или сока, можете смањити ризик од инфламаторних обољења генитоуринарног система и спречити депозицију каменца у бубрезима.
Калијум и магнезијум, који се налазе у брусницама, савршено помажу у побољшању функционисања кардиоваскуларног система, повећавају еластичност зидова крвних судова, смањују ниво холестерола и блокирају формирање атеросклеротичних плакова. Такође, бруснице су корисне за болести као што су хипертензија, колитис, гастритис, чир, псоријаза, екцем.
Козметологи препоручују употребу брусница да би се за кожу направиле домаће хранљиве и тониране маске. Они помажу да се изборе са акнама, пегавцима и старостима, чинећи кожу свежа, чиста и здрава.
Осим свеже, у медицинске и кулинарске сврхе, можете користити сушене бруснице - јагодичасто, сушено посебном методом. Корисна својства сушене бруснице могу се користити за циститис, болести јетре и бубрега, грозница, реуматизам и Аддисонова болест. Поред тога, сушене бруснице, као и свеже, користе се за украшавање различитих јела и припремање укусних и здравих напитака.
Контраиндикације на јелу брусницеУпркос богатству корисних својстава бобица, бруснице имају низ контраиндикација, што је веома важно узети у обзир приликом употребе. Строго је забрањено укључивање брусница у исхрану и употреба у медицинске сврхе људима којима се дијагностикује било какво обољење јетре. Такође, не може се користити са повећаном киселошћу желудачног сока и индивидуалном нетолеранцијом за производ. Ако постоје проблеми са гастроинтестиналним трактом, боље је да не користите ову бобицу јер садржи органску киселину, која може, ако уђе у желудац и дванаесторицу, изазвати иритацију слузокоже ових органа.
У третману прехладе, боље је не узимати брусне напитке и сулфа дроге истовремено. Такође, за заустављање коришћења ове бобице је неопходно за људе којима пате гихт и низак крвни притисак. Бруснице нису ништа мање штетне за оне са ослабљеним зубним емајлом, што је праћено оштром реакцијом зуба на хладну и топлу храну.
Да бисте спречили компликације приликом употребе бруснице, не би требали јести јагодицу на празном стомаку и неопходно је испрати уста након што се конзумира. Када пију пиће од брусница, не морате да кувате бобице, већ их само сипајте топлом водом и пустите да стоје. Ово ће помоћи очувању целокупног витаминског комплекса производа. Ако пратите све препоруке и запамтите о контраиндикацијама, брусница ће донети тијело само користи, обогаћујући га корисним компонентама.