Како кувати броколи?

Упркос чињеници да свијетли броколи пупољци могу престравити не само дјецу, већ и одрасле особе (толико их се не допадају), уствари, овај став према овој корисној сорти купуса узрокован је немогућношћу правилног кувања. Ми ћемо промијенити ситуацију и дати овом поврћу заслужено признање, детаљно како се кува укусни броколи.

Колико је укусно кувати броколијски купус да се украси?

За оне који нису спремни да ударе у базен са глави и почну користити броколи у чистој форми, препоручујемо мешање социјализма са кромпиром и крем сосом - ово јело свакако ће задовољити све.

Састојци:

млеко - 465 мл;
брашно - 25 г;
сенф - 5 г;
мајчине душице - 4 комада;
бели лук - 3 каранфилића;
кромпир - 440 г;
црни лук - 135 г;
глава броколија;
цхеддар - 85

Кување

Пре него што скухате броколи у пећници, направите једноставан сос, који треба да се избаци брашно млеком, додајте сенф, пире бели лук, мајчину душу и сол. Ставите смешу на ватру и пустите да завари. Након тога, смањите топлоту, мијешајте све и сачекајте док се сос не губе.

Кромпир добро оперите (не можете чак ни печати), поделити на делове пола центиметра дебео. Нарезати лукове прстима и поделити броколи у флоретс. Ако су цветови превелики, требају их подијелити и на нешто мање комаде. Слошите поврће у посуду за пециво, обилно прелијте сваки слој претходно припремљеног соса. Посути сир на врху тепсије и послати на печење на 190 степени сат времена.

Колико је укусно кухати броколи у тигању?

Ако имате остатак пиринча, можете је ставити у базу овог једноставног јела који комбинује основне азијске укусе.

Састојци:

За гарнитуру:

црни лук - 155 г;
броколи - 230 г;
кувани пиринач - 115 г;
гомилу цасхевс-а.

За сос:

соја сос - 35 мл;
вода - 15 мл;
мисо пасте - 1 тсп;
вински сир - 5 мл;
шљунак земља ђумбира.

Кување

За кување, најбоље је користити аутентичне посуђе - вок. Спласх у загрејан вок на маслац и употребите га за засуђени сецкани лук. Додајте броколије, пиринач и орашасто у лук, испрати све заједно око 5 минута. Мешајте све састојке сосу и попуните мешавином вокса. Пружите одмах.

Ако вук није при руци, а не знате како кувати броколи у спору штедњак, а затим га користите. Загрејати уређај на "Печењу" и поновити горе наведене кораке.

Како кухати укусну салату од броколија?

Желите да направите лаку, али срдачну снацку, а затим направите ову једноставну зелену салату која ће вас спасити од осећања гладног барем следећег сата.

Састојци:

глава броколија;
цхеддар - 75 г;
гомила зеленог першуна;
сјајан семен сунцокрета;
датуми - 3 комада;
љубичасти лук - 15 г;
јогурт - 45 мл;
мед - 5 мл.

Кување

Укорите броколи и осушите их, а затим их исечите. Подијелите сир у коцке и мешајте са купусом, зеленилом, крајевима датума и семена. Напуните салату танким ланцима слатког љубичастог лука, а затим салату додајте мјешавином јогурта и меда с мало соли.

Колико је укусно кувати броколи за пар?

Састојци:

броколи - 630 г;
соја сос - 25 мл;
суво вино - 15 мл;
мед - 5 мл;

поврћа - 115 мл;
скроб - 5 г;
маслац - 15 г;
бели лук - 2 каранфила.

Кување

Поставите брашкове флорете како би се врео преко пара. Смеша соје, јуха, вина, скроба и меда. Исперите маслац и брзо испржите пасте чесна. Сипати пасту чесна са претходно припремљеном смешом и пустити да се сос згуши. Сипајте кувани купус преко припремљеног соса.