Мед - користи и штета

Мед толико постоји и пчела, што значи да се може закључити да се човечанство храни на њима више од десет хиљада година. И не само регале, већ се користи у лечењу различитих болести. У овом чланку ће бити дискутовано о користима и штетама меда.

Предности меда и његових лековитих својстава

Да бисте разумели ово питање, морате истакнути хемијски састав овог производа. Мед је богат витаминима - Ц, Е, К, А, група Б, минерали - гвожђе, калијум , јод, магнезијум, фосфор, калцијум, натријум, цинк, као и органске киселине, протеини, масти, угљени хидрати, фруктоза, глукоза, сахароза, пепео итд. Овакав изванредни енергетски потенцијал омогућава коришћење овог производа људима током опоравка од тешких операција и болести, спортиста итд.

Шта још користи од меда:

Мед има све што особа треба да негује и одржава нормалну животну активност. Она може заменити пуну храну, а нарочито је корисна за доручак;
Овај производ пчеларства је природни антибиотик са високим бактерицидним својствима. Убија вирусе и бактерије, зато је неопходно у периоду инфекције грипа и АРВИ како за превенцију тако и за лечење. На својој површини, калуп никад не формира, јер све гљиве у њему умиру. Може се чак и користити за чување хране.
Предности меда за тело су побољшање рада дигестивног система. Штити зидове желуца од киселина и помаже у борби против чира и гастритиса.
Мед се сматра добрим антиоксидантом, који може заштитити тело од штетних ефеката слободних радикала и смањити ризик од рака.
Овај пчеларски производ има општи утицај на тело, повећавају имунолошку заштиту.
Користан ефекат на репродуктивни систем, повећавајући плодност.

Предности и повреде меда

Али, да бисте постали максимална корист, морате знати како користити мед. Чињеница је да под утицајем високе температуре, већина драгоцених једињења буде уништена. Због тога се овај пчеларски производ препоручује да се поједе у чистој форми, опере топлом водом или чајем, а можете је додати и топлом млеку и осталим напицима. Поред предности, мед може донијети и нанети штету организму. Пре свега, потребно је уочити могуће алергије које се развијају на полен. Зато се не препоручује меду малој деци, али када се одлуче упознати са овим новим производом, почињу са малим дозама.

Поред тога, као што је већ поменуто, овај производ је веома калоричан, тако да уз прекомерно коришћење може повећати ризик од дијабетеса и гојазности. И он је опасан по зубе, тако да стручњаци саветују да испрате уста након употребе. Немогуће је истаћи штету коју тело може довести вештачки лажни мед. Зато бисте требали купити овај производ од поузданих произвођача и, наравно, можете га тестирати. Добар квалитет меда се потпуно раствара у води без седиментације, благо замућене воде.

Оцетна киселина ће "причати" о присуству креде, која, када реагује са седиментима који остају на дну након растварања пчеларског производа, почиње да се шири. Уз помоћ јода, можете одредити присуство скроба у меду - то ће променити боју на плаво. Добар квалитет производа има богат мирис и јединствену вискозну конзистенцију.