Медена торта "Ризхик" - рецепт
Шта обично повезујете са колачом? Наравно, ово је, пре свега, празник, весело расположење, породично вече за столом. Али понекад желите да пробате у редовном дану од седам дана чак и део овог укусног десерта. И није неопходно да кувамо нешто сјајно и велико, можете учинити све познате, једноставне, али невероватно укусне торте "Ризхик". Припремљен је врло брзо, али резултат је невероватан. Дакле, не губимо време, и одмах се бавимо питањем рецепта за прављење меда Рижик.
Класична торта "Ризхик"
Цаке "Ризхик" - један од омиљених десерта одраслих и деце. Класичан рецепт за производњу колача Ризхик преноси се са генерације на генерацију. Свака љубавница покушава да додати нешто ново, али главни нагласак увек остаје исти - танке колаче са аромом меда, импрегниране пенастом кремом. Како направити торту у класичном рецепту?
Састојци:
- шећер - 2 жлице;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 1 тсп;
- сода - 1 кашичица;
- брашно - 4 жлице;
- павлака - 500 мл.
Кување
Хајде да погледамо корак по корак рецепт кувања торте од камилине. Да почнемо производити крему. Да би то учинили, узимамо масну киселу крему и добро га превучемо шећером (можете користити шећер у праху) док се не формира дебела дебела пена. Ставите фрижидер 45 минута.
У међувремену, направите тортне торте. Узмите јаја и трљајте их шећером, путером, соде и медом. Све темељито премешајте и ставите смешу у водено купатило. Томим око 15 минута, стално мешајући. Затим уклоните масу од ватре, хладно и нежно сипајте брашно, гнетите тесто. Даље, поделимо га на 10 идентичних делова и од њих одвалимо лоптице. Затим сваку лопту премотајте у танак слој и печите одвојено у пећници на 200 °. Када су све колачи спремни, нежно обришите ивице, не бацајте одрезивање.
Затим извадимо нашу расхлађену и ојачану крему и пажљиво слажемо колаче са њима, стављајући их један на други. Врх с колацима пуцао је из торте. Готову посластицу уклонимо у фрижидеру око 10 сати, тако да је темељно натопљен.
Торта "Ризхик" са кувано кондензовано млеко
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- мед - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 2 жлице;
- маслац - 200 г;
- сода - 4 тсп;
- брашно - 6 комада;
- кувано кондензирано млеко - 500 г;
- маслац - 600 г;
- ораси - 2 тбсп.
Кување
Мешајте јаја, шећер, мед и путер у посуду. Ми се стављамо на малу ватру и доведемо до врела, стално мешајући. Чим се врела смеша, уклоните са врућине и додајте сода и брашно. Мијешајте хомогено дебело тесто и поделите је на 8 једнаких дијелова. Лагано свргните у танак слој и пеците у пећницу.
Даље, припремимо крему. Узмите кувано кондензовано млеко и премазајте га мешачем са путером. Додајте сецкане матице на крему и ставите их у фрижидер на сат.
Затим темељито обложимо сваку торту, а не штедимо крему. То је све, торта "Ризхик" са кондензованим млијеком је спремна, можете чајити чај и позвати све за столом.
Торта "Ризхик" са орасима и плодовима
Састојци:
- готови колачи - 1 ком.
- павлака - 500 г;
- лимун - 1 ком.
- Киви - 2 комада;
- Мандарина - 2 комада;
- ораси - 100 г
Кување
Ако имате врло мало времена, а нема чаја за чај, онда је овај рецепт за вас. Купујемо готове колаче у продавници, направимо крему, исецемо воћу и то је то, колач је спреман. А сада мало детаљније.
Добро помешајте павлаку са миксером и пажљиво додајте шећер, настављајући да победите. Крема треба бити веома бујна и густа. Додајте мало сок од лимуна и лимуна у њој.
Сада узимамо готове колаче и почињемо да постављамо торту. Прву торту премазамо кремом и потресемо с резаним орахом. Укрнемо другу торту са кремом и ставимо 1 киви, исецемо на коцке. Слијамо сљедећи колач са орасима и опет потресемо. Затим ставите другу резану мандарину с кремом на другу, и подмазати врхње торте и украсити га са преосталим воћем. Све, торта "Ризхик" из готових колача је спремна, можете пити чај!