Домаћи крекерји

Сукхарики - сви тако омиљени деликатеси могу бити лако, иако сваки дан кувати код куће. Ова два рецепта ће диверсификовати Ваш сто и помоћи да не потрошите додатни новац.

Делициоус сухарики пиво код куће у пећници

Састојци:

Бородински хлеб - 450 г;
биљно уље - 35 г;
парадајз сок 150 мл;
Адјика - 2 кашичице;
бели лук - 5 зуба;
шећер - ¼ тсп;
соли - 5 г.

Припрема

Да бисте припремили додатак за укус кекса, биће вам потребан миксер са којим можете направити хомогену масу од састојака. У посуду, сипајте у сок од парадајза, можете користити кућу, али, наравно, неспретно. Након што ставите адјика (врло оштра концентрована смеша, продата у скоро свакој продавници). Затим ставите бели лук, шећер и сол. Сол је боље користити најмању, као што је "Ектра". Затим, са техником минус три, све то претворите у мјешавину за кит, сви састојци морају бити потпуно подмазани.

Окрените пећницу на предгревању на 180 степени. Затим наставите са сечењем хљеба, у почетку је потребно сјечити на парче, најбоља дебљина је око 7 милиметара, иако остаје потпуно у вашој дискрецији, најважније је да то треба да буде иста за све делове. Након тога, на обе стране убаците ламеле са претходно припремљеном смешом, користећи четку за кухање, али без много фанатизма, јер ова смеша треба да буде довољна за читав крух хлеба. Сада лагано уљајте плочу за печење и ставите крух тамо, по жељи, потресите сољем и ставите на врх пећнице четврт сат времена. Након тога, пређите у другу фазу сечења, најпожељније је пресечити у дуге сламице, преко самог резина и вратити се назад у послужавник за печење, али их поставити на страну без премаза, тако да ћете избјећи горење. Затим поново поставите их на сам врх пећнице на истој температури двадесет минута, а затим само искључите топлоту без узимања крутона, током хлађења пећнице само ће доћи до њихове спремности.

Пражен бели лук у микроталасној кући код куће

Састојци:

Бородински хлеб - 200 г;
биљно уље - 35 г;
вода 50 мл;
бели лук - 4 зуба;
сол;
зачини.

Припрема

Пре него што направите домаће крутине са белим луком, морате само да одлучите да ли су од црног или белог хлеба, као и са зачинама које ћете користити или вам их уопште неће требати.

Исеците хлеб жељеног облика и ставите га у један слој на тањиру у којој ћете кувати. У воду исцедите бели лук, прелијте у сол и додајте маслац, а затим добро мешајте и посипајте овом мешавином будуће крекере. Онда их можете окренути и поновити поступак. У микроталасној пећници припремају се од 2 до 4 минуте са снагом од 800, без потребе да се користи пластична капа. Може се окренути по жељи након 2 минута.