Грчка салата са пилетином

Грцка салата са пилетином никада не би остала непримећена гостима на празничном столу. Екстраваганца његовог укуса неће никога оставити равнодушним, тако да целе вечери морате задржати рецепт грчке салате са пилетином како бисте имали времена да га поделите са свима. Салата од меса може се послужити као независно јело, али са истим успехом може једноставно допунити свој одмор. Грчка салата је веома хранљива и има необичан укус и не садржи толико калорија, тако да ће то бити свима вољним.

Дакле, за почетак ћемо се упознати са класичном грчком салатом уз додавање пилетине.

Рецепти грчке салате грчке

Састојци:

Парадајз - 3 комада;
просечни краставац - 4 комада;
Сир Фета / Бринза - 70 г;
пилећи филе - 700 г;
лук - 2 комада;
маслиново уље - 4-5 ст. л .;
лимунов сок - 2 тбсп. л .;
маслине без пива -1/2 шоље;
бели лук - 3 каранфилића;
црни бибер - 1/2 тсп;
омиљена зелена - по укусу.

Припрема

Опрати пилећи филе, уклонити масти и пилинг. Сјећите месо на мале комаде, маринирати маслиновим уљем, лимуновим соком, сецканим бијелим луком и црним бибером. Ставите све у пластичну врећу и ставите у фрижидер 6 сати. Након што је пилетина маринирана, испрати га у тигању или мултиварку. Довољно је десет минута. Оставите месо да се охлади и почне да се бави поврћем. Исперите свеже краставце, парадајз и лук, а затим их исеците на велике комаде. Када се месо охладило, ставили смо све заједно, посипајући фино исецкане зеленице и сир на врху. Маслине исеците на једнаке делове, додајте маслиново уље. Салата је спремна!

Ако желите мало освежити укус вашег омиљеног јела, покушајте да служе грчком Салата од авокада и пилетину. Припрема салате према класичном рецепту, приликом кувања једноставно је потребно додати исецкану и ољуштену кожу од авокада. Ова мамица иде добро са пилетином и не губи свој укус у асортиману поврћа.

Грчка салата са пилетином и крутама

Састојци:

пилећи филе - 500 г;
листови зелене салате - 1 гомилица;
парадајз - 300 г;
сир тврдих врста по вашем избору - 100 г;
биљно уље - 3 тбсп. л .;
бели лук - 2 каранфилића;
пилетина јаја -3 комада;
лимунов сок - 3 тбсп. л .;
сенфа - 1 тсп;
сол и црни бибер по укусу;
бели хлеб - пола круха.

Припрема

Салата оставља натопљеном пола сата у хладној води, а затим осуши. Хлеб исечен на мале коцке, постављен на плочицу за печење, подмазан са маслацем. Сушити хлеб до стања крекера у пећници на 200 степени. У овом тренутку фино исеците бели лук и испрате га у грејаном тигању, подмазаном биљним уљем. Након кувања уља, уклоните посуду са пећи и уклоните бели лук. Затим уклоните настале крутоне из рерне и пржите у лукнато уље. Пилеће месо сечено на ситне делове, испржи у посуди, додајте зачине.

Кувајте јаја, одвојите белце од румењака и гнетите их виљушком. У посуду са жуманцима додајте лимунов сок, сенф и исецкане каранфиле од белог лука. Затим трљајте сир на финој груди, исеците осушене листове зелене салате с ножем. Парадајз сече на коцке и ставља на остатак поврћа. Затим додајте пржено пилеће месо. Салатни прелив са маслацем, нарибани сир, прелијемо врх крекера. Салата се може мешати или поставити састојке у посуду у слојевима. Сада знате како кувати грчки лагана пилетина салата . Слободно експериментишите са количином састојака, преферирајући најомиљеније поврће и зачине. Грчка салата иде добро са црвеним и белим вином и јелима од меса.