Пржена пита са јамом на маргарин
То је такав коврџав колач-колачић, што није само укусно, већ и јефтино, једноставно и једноставно. Лако се кува и лако се користи. Можете узети са собом за ужину и дуго путовање, ништа му се неће догодити и задржао га је дуго времена.
Рецепт нарезане пите са мармеладом на маргарин
Сваки џем може бити пуњење, главна ствар је да није врло течна.
Састојци:
- маргарин - 315 г;
- брашно - 640 г;
- шећер - 265 г;
- јаје - 2 комада;
- сода - 15 г;
- лимунов сок - 10 мл;
- џем - 250 мл;
- сол, ванилија, шећер у праху.
Припрема
Пре свега, растопите маргарин, можете у пећници, можете у микроталасној, није важно. Најважније је да се охлади онда на температуру тела, јер ако га додате врућим за јаја, они ће се навијати, а ако у брашно, она ће бити узета у грудима и постати ће као паста и направити хомогено, глатко тесто неће радити.
Мешајте јаја са шећером, а затим маргарином. Залијте ванилију и сода и лимунов сок, мијешајте све и сипајте три дијелова брашна. Када постане тешко ометати виљушку, идите на ручну серију. Готовог теста раздвајамо на два неуједначена дела. Мала претворити у колач и ставити у филм замрзнути пола сата, то ће зауставити процес глутена, и трљају је много лакше. Током овог времена можете једноставно уклонити са стола и опрати сва прљава посуђа. Већина теста који стављамо на пергамент, који је мало дужи од облика, покрива са другим листом величину облика и увлачи тесто. Ми га пребацујемо у облик и прстима стварамо одбојнике. Затим се тесто може додатно нивелисати, благо ваљање стакла. Пећ се загреје до 200 степени. Распродавамо џем и трљајемо врх замрзнутог теста. Ивице бочне стране увијене унутра. Кување 30 минута.
Пржена пита на кефир и маргарин
Састојци:
- маргарин кремасти - 160 г;
- шећер - 60 г;
- соли - 5 г;
- ванилин шећер - 10 г;
- сода - 5 г;
- јаје - 1 ком.
- кефир - 110 г;
- џем - 220 г;
- брашно - 325 г;
Припрема
Додајте 60 г шећера, ванилина и соли до маргарина, тукли, онда возимо у јајима и налијемо кефир, бијемо са миксером још један минут. Онда је све исто, као и увек, сипајте брашно сода и гнетите руке лепим еластичним тестом. Наравно да треба правилно хладити, тако да га поделимо на 2 половине, завијте га 
филм и складиштите у фрижидеру први пут, а други у замрзивачу, у међувремену, ми сами можемо учинити нешто корисно. На пример, кувамо џем, ако је цело лето било одсутно, а сада ништа ништа не ставља у колач. Прва хладјена половина је постављена у облику и равномерно постављена руком у облику. Друга, из замрзивача, подељена је на 3 дела, од којих се укрцавамо флагелла и правимо стране од њих. Шаљемо џем на врху теста и обријемо друга два дела на врху. Печемо 40 минута на 190 степени. Боље је да га врео, тако да касније не сруши више него што уђе у уста.