Грате пита од џемова
Пржена пита - Ово је врло укусан десерт за чај или кафу, што вас неће оставити равнодушним. Пуњење може бити веома разноврсно: трешња, јабука, рибизла, кајсије.
Ако имате остатку укусног џема који је остао у фрижидеру и не знате где да га ставите, онда је вријеме да направите нарибан џем колач.
Схортбреад најједноставније и најбрже у припреми. Не држи руке, брзо је печен и прилично густ.
Како да кувамо гризирану торту?
Састојци:
- брашно - 4 чаше;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 200-250 г;
- шећер - 1 шоља;
- ванилин - пинч;
- сода - 0,5 тсп;
- сирће - 0,5 тсп;
- џем (џем) - 1 шоље.
Припрема
Комбинујте меки путер, шећер и ванилин са мешачем док се не добије кремаста маса. У резултирајућој маси за вожњу 2 јајета, сода гаси сирће и поново се мијеша. Додајте 3,5 чаше пре-просјечног брашна (да бисте избегли груди), преосталих 0,5 шоље ће вам требати мало касније. Добро промешајте тесто.
Подијелите тесто на два неуједначена дела, оставите већину од тога и додајте преостале 0.5 чаше брашна на мањи дио, мешајте до глатке и ставите замрзивач. Покривајте малу печницу са пергаментом, ставите већи комад теста на папир и проширите га сувом руком у танком слоју, тако да потпуно покрије плочицу за печење. Дебљина теста не би требала бити већа од 15 мм. После тога равномерно расподелите џем преко целе површине.
Брусите други део теста на грубим грудима на врху пите. Печите на 180 степени око 25-30 минута. Припремите печени колач са џемом урезаним у дијаманте или квадрате и оставите да се охлади, тако да се џем мало замрзао и не протиче.
Дробљена торта јабуке
Састојци:
- брашно - 4 чаше;
- шећер - 1 шоља;
- џем за јабуке (џем) - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- маргарин - 200-250 гр;
- ванилин шећер - 2 г;
- прашак за пециво - 1-2 тсп
Припрема
Талити маргарин или омекшати у суду. Беат јаја, ванилин и шећер одвојено до глатке конзистенције.
Количина шећера 
може се подесити у зависности од пуњења: ако је џем кисел - ставите више шећера у тесто, ако је слатко.
Додајте маргарин и темељно мешајте како бисте избегли грудвице. Мешајте брашно прашком за пециво и додајте у резултујућу масу, гнетите. Тесто је подељено на два неједнака дела. Тај дио, који се мање ставља у фрижидер, а преостало тесто танко увлачи и ставља печени лим, прекривен папиром за пергамент. Топ равномерно дистрибуира џем за јастуке са аромом. Извадите охлађени други део теста и гурните га на великим грлом на врху џема. Исперите торту за кратко време, 25-30 минута на 180 степени док не златно смеђе.