Грожђе - калорија

Грожђе - једно од најстаријих култивисаних биљака. Његово оплемењивање започело је у Сирији, Месопотамији и Египту већ 5-6 векова пре нове ере. И није ни у чему што у природи има још неколико бобица које би могле да се супростављају грожђу по укусу и исхрани. То је извор људског незаменљивог амино киселине који су укључени у такве виталне процесе као што су синтеза протеина коже, одређени хормони, регулација метаболизма масти, и они који дају грожђу пријатан кисели укус, освежавајући у летњој врућини.

Међутим, због високог садржаја шећера, глукозе и фруктозе, грожђе има прилично висок садржај калорија: од 40 до 95 калорија (у зависности од сорте).

Калоријско зелено грожђе

Постоји мишљење да је зелено грожђе мање калорије од црвених. Хајде да сазнамо колико калорија је у зеленом грожђу. Зелено или бело грожђе подијељено је у стоно и техничке сорте. Посљедње се користе за производњу вина, и обично су мање слатки и, сходно томе, мање калорија. То су грожђе као што су:

Алиготе;
Мусцат;
Албаринхо;
Ризлинг.

Њихов садржај калоријума креће се од 43 до 65 калорија. Стоно грожђе, слатко и садржај калорија од око 60 ("дама прст") до 95 калорија (кисхмисх).

Црвене калорије грожђа

Црвено грожђе, садржи већу количину антиоксиданата, у поређењу са својим зеленим "колегама". Због тога је неопходно за превенцију кардиоваскуларних болести, за лечење и превенцију респираторних болести, као и за јачање имунолошког система. Истовремено, калоријски садржај црвеног грожђа је 60-70 калорија, што није много веће од садржаја калорија Грожђе током дијете зелено грожђе.

Грожђе током дијете

Грожђе садржи доста угљених хидрата - глукозе и фруктозе, које тело брзо апсорбује. Због тога можете јести грожђе током дијете, али вриједи ограничити његову количину. И ако одлучите да се третирате за ову бобицу, онда је боље да се из вашег менија из данашњег дана искључите и други "корисни" слаткиши, као што су марсхмалловс и мармелада. Такође, коришћење грожђа треба ограничити или потпуно елиминисати особама са патулом на желуцу, дијабетесом, тешком туберкулозом, са општим гојазност и хронична дијареја.