Пилећи гулаш пилећег меса - занимљиве идеје за кување једноставног јела са сосом
Укусно и задовољавајуће јело, пилећи гулаш, брзо кувано, иде добро са било којим другим јелима и даје вам мале проблеме у процесу. Пилетина је одлична са разним зачинама и свим врстама адитива, јер чак и најкраћи кухар неће моћи да поквари сојино месо.
Како кувати пилећа гулаш?
Гулаш од пилећег дојења, основни рецепт, припремљен је без икаквих укуса. Ако савладате минималистичку верзију посуде, можете покушати да експериментишете са додатцима.
- Једноставни пилећи гулаш с сосом се припрема у три фазе: припремање састојака, печење и кување до меке.
- Композицију сојине мозете диверсификовати додавањем павлаке, крем соса, парадајз сокова или тестенина.
- Да би се направила укусна пилећа паприка, додају се помоћни састојци: печурке и поврће, попут тиквица, патлиџана, паприка и парадајза.
Гоуласх са пилећим прсима и сосом
Најједноставнији голаж од пилећег филета са сосом је припремљен без икаквих укуса. С обзиром да ово месо има неутрални укус, можете покушати да диверзификујете састав третмана зачинима или сухим биљем. Кукурузна или готова кари микс препознат је као идеалан зачин који добро иде са пилетином.
Састојци:
- филе - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 1/2 комада;
- сол, папар, куркума;
- маслац - 50 г;
- брашно - 1 тбсп. л .;
- уље за пржење.
Припрема
- Исеците филет у средње резине, ставите га у врућу печницу.
- Срчити док се течност не испарава.
- Сипајте у неко уље, баците сецкане лук и шаргарепу, симомерирајте док не златно смеђе, ставите у лајсну.
- У чистом, сувом тепиху брашно загрејте кремом, додајте маслац, испрате 1 минут, додајте ½ тбсп. воду, кувати смешу, уливати у месо.
- Додајте воду у бројлера и лезите 10 минута.
Пилећи гулаш у крем сосу
Правилно куван голаж од пилетине са киселом кремом испразни нежан и веома мирисан. Посуда добро иде са тестенином и кашом. Засићење ће додати куркума и свеже зеленило. Чоколадни каранфил неће покварити јело, можете га кувати у истом јелу без стављања у лонац. Број састојака израчунава се за 4 порције.
Састојци:
- филе - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- куркума, соли;
- бели лук - 1 зуб;
- зелени лук - 4 перја;
- зелени копер - ½ греда;
- павлака - 200 мл;
- уље за пржење.
Припрема
- Исеците филете, сипајте док текућина не упари, сипајте уље.
- Додати сецкани лук и сесекљан лук.
- Јебајте док месо није спремно, искључите топлоту.
- Полако уносите павлаку, мешајте, додајте сецкане зеленице и переце лука.
- Пилећи филе треба стајати испод поклопца 10 минута.
Пилећи гулаш са кремом
Пилећи гулаш у кремастом сосу с сиром је необично укусно јело које се једе брзином муње. Дебели зачински сос је одличан са шпагетима. Избор зачина је боље ограничен на сол и земљу са мјешавином паприке, а боље је не уштедјети на сира, пармезан ће додати необичне ноте.
Састојци:
- филе - 500 г;
- црни лук - ½ комада;
- крем - 150 мл;
- брашно - 1 тбсп. л .;
- Пармезан - 100 г;
- маслац - 50 г;
- со и мешавина бибера.
Припрема
- Исеците филете у танке траке, пржите, додајте сецкане лук и биљно уље.
- У одвојеном сувом омоту редчите брашно, додајте маслац, разблажите танким млазом креме, загрејте топлотом, додајте нарибани Пармесан, утопите 3 минута.
- Поур цреами соур сесу у пржима, мијешати, сезону с сољу и бибером, искључити топлоту, покрити с поклопцем.
- Послужити голаж од крем и пилећег филета за 10 минута.
Пилећи гулаш са парадајзом
Приближна опција за традиционално мађарско јело - голаж од пилетине са парадајзом. Светао и богат укус савршено допуњује било који од украса и претвара најслабије или досадно јело. У сосу, можете додати шаргарепе и слатке паприке, мало зачињене чиле не штети, напротив, додајте зачин.
Састојци:
- филе - 500 г;
- црни лук, шаргарепа, слатка паприка - 1 ком.
- парадајз паста - 1 тбсп. л .;
- вода - 1 тбсп;
- бели лук - 1 зуб;
- врућа паприка - ½ комада;
- сол, куркума, бибер;
- уље за пржење;
- шећер - 1 пинч.
Припрема
- Спржите комадиће филета, додајте маслац, сецкани лук, бибер и раштркане шаргарепе.
- Исецкајте бели лук и врући бибер, уђите у мах.
- У води, растворите пасту, излијете до меса, потресите шчепом шећера. Прекријемо најмање 5-7 минута.
- Узмите сол, зачини, инсистирајте 10 минута.
Пилећи гулаш са печуркама
Идеална комбинација састојака - голаж од пилећег филета и печурака, у друштву сос од крем сира. Необична храна одмах постаје омиљена у свакој породици, сваки љубитељ неуобичајених комбинација у храни ће га поштовати достојанствено. Сир ће одговарати било којој - пармезан или јефтини замјени, растопљен или рафиниран плавим калупом.
Састојци:
- филе - 400 г;
- шампињони - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 150 г;
- крем - 150 мл;
- кари, со, бибер;
- уље за пржење.
Припрема
- На уље, сачувајте лук, убаците плоче печурки.
- Након испаравања течности, додајте сијечене филете.
- Газећи на просечној температури. Сол и сезона са зачинама.
- Помешајте крем са нарибаним сирем, постепено сипајте у пржење, мешајући.
- Покријте поклопцем, убаците голаж са печуркама од пилећег филета за 10-15 минута.
Пилећи голаж са мајонезом
Буџетски начин да направите богат пилећи гулаш је да га додате мајонезом. Разноврстан састојак зачина, врућа паприка, црвена паприка ће додати интересантне боје за изглед третмана, тако се брза мекана јарак претвара у оригиналну врућу, погодну за било који одијело.
Састојци:
- филети - 500 г;
- мајонез - 2 тбсп. л .;
- вода - 1 тбсп;
- сол, бибер;
- гренак бибер - ½ под;
- паприка - 1 тсп;
- кари или мешавина зачина за пилетину - 1 тсп;
- уље за пржење;
- црни лук - ½ комада;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
- Пљескав филет промешати пржење, убризгати сесекљан лук и маслац.
- Баците млевени бели лук и горку бибер.
- Посути с зачини, соли.
- Додајте мајонезу, мијешајте, одмах сипајте у воду.
- Покријте поклопцем, утурајте 10 минута.
Пилећи гулаш са поврћем
Фриед пилећи гулаш са парадајзом у тигању може се допунити осталим оригиналнијим поврћем, а смрзнута смеша ће се уклапати, јер у кору има кукуруз, грашак и боранија. Сви домаћи ресторани ће ценити веома укусан и срдачни оброк. Од наведеног броја производа добија се око 4 велике порције сосева.
Састојци:
- филети - 500 г;
- парадајз - 4 комада;
- слатки и горак бибер - 1 ком.
- смрзнута мешавина поврћа - 200 г;
- уље за пржење;
- со, паприка, паприка, куркума.
Припрема
- Фрите филете, додајте маслац, смеђи док светло златна коријена.
- Да би направили пире кромпир од два парадајза, смањите преостала два нека велика.
- Направите паприку, ставите у пржену, додајте сесекљан парадајз, испрате 3 минута.
- Баците замрзнуто поврће, разбацане испод поклопца 5 минута.
- Поур парадајз пире, сезона са солима и зачина.
- Гурање пилећег гулаша на 5 минута и оставити 10 минута испод поклопца.
Пилећа гулаш супа - једноставан рецепт
Густа, засићена и инсанели чврста супа од гулаша Пилетина - савршено решење за исхрану породице укусна вечера. Комплет састојака савршено комбинује и допуњује бесквасни укус пилетине. А одређени скуп производа ће бити 4 порције третмана, време припреме, узимајући у обзир припрему компоненти, неће трајати више од једног сата.
Састојци:
- филе - 500 г;
- бибер, шаргарепа, лук - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- парадајз сок - 200 мл;
- јуха - 400 мл;
- со, паприка, паприка;
- уље за пржење.
Припрема
- Испржите ситан филе до златне боје.
- Исеците велико поврће, додајте у месо, знојите, пијте у роштиљ.
- Спржите кромпир, залијепите у базу.
- Увести зачине, воћни сок, 5 минута.
- Поур бротх.
- Кувајте 15 минута, инсистирајте 10 минута испод поклопца.
Пилећи гулаш с сосом у спору штедњак
Кувано пилећи гулаш у спорном кухињом по укусу се не разликује много од традиционално куваног, иако је садржај масти у њему мањи, јер је јело идеално за људе који се придржавају правила здраве исхране. Допуњујте састав са свим врстама поврћа, као сосје је боље користити парадајзно млијеко.
Састојци:
- филе - 700 г;
- црни лук, шаргарепа, слатка паприка - 1 ком.
- мешати замрзнуто поврће - 200 г;
- маслиново уље;
- со, паприка и паприка.
Припрема
- На "Фри" оборите месо, уђите у сецкано поврће, испрате 15 минута.
- Додати смрзнуто поврће, зачине, мешати, сипати у сок.
- Пребаците на "Каљење", припремите 40 минута.