Гусје месо - користи и штета

Од меса гуске је корисно, Кинези су свесни. Користе ову врсту меса не само за кување, већ и за третман. У нашим земљама можете купити госје месо само за кућну производњу, пошто индустријска култивација гуса није развијена због потешкоћа у бризи за њих.

Предности госје меса

Гоосе месо има много корисних својстава:

чисти тело токсина, тако да се може препоручити за тровање и дијареју;
помаже у обнављању снаге, ублажавању умора, повећању апетит ;
садржи комплекс витамина, који укључује витамине групе Б (Б1, Б2, Б3 (ниацин), Б6);
укључује минерале: гвожђе, цинк, калцијум, фосфор;
побољшава стање коштаног ткива;
побољшава функцију мозга;
враћа психолошку равнотежу, ослобађајући депресију;
побољшава кардиоваскуларну функцију због присуства полиненасићених киселина и калијума;
побољшава стање холелитијазе, узрокујући повећање производње жучи;
помаже у одржавању нормалних нивоа глукозе, промовише синтезу протеина и црвених крвних зрнаца.

Богат састав меса гуске позитивно ће утицати на стање тела у било којој болести, ојачати га и очистити.

Оштећење месне гуске

Госје месо поред доброг, има и неке штете. Богат је масним и високим калорија због тога се не препоручује за употребу људи који су склони мучењу, имају проблеме са јетром и децом млађом од три године. Због високог садржаја масти, боље је да се не једе гумено месо увече.

Ако се купите месо младих птица, може се смањити штетно месо. Месо младе кућне гуске је нежно, слатко по укусу и садржи максималну концентрацију здравих супстанци. Птица, чија старост премашује шест месеци, губи корисне квалитете, а месо постаје грубо.