Козји сир - користи и штета
Производи од козјег млека сматрани су кориснијим од давнина. Боље их апсорбује тело и широко се користи у исхрани болесне и слабе дјеце.
Зашто је козји сир користан?
Сирови сир добија место међу производима добијеним ферментацијом козје млеко природни квасац, па се производ испоставља да је нежан и изузетно користан.
Као најзначајнији дијететски производ, коза је јединствена композиција. Садржи до 20% лако сварљивих животињских протеина; она садржи фосфор и калцијум у довољним количинама, који имају благотворно дејство на срце. Богат је витаминима Б2 и Б12, аминокиселинама који помажу у побољшању функционисања бубрега и јетре, као и смањују ниво "штетног" холестерола.
Шта је још корисно?
Ако упоредимо производе направљене од козе и крављег млека, можемо закључити да су слични у саставу, посебно, козји сир има исти садржај масти као онај који је припремљен од крављег млека. Међутим, апсорбује га тело много лакше и готово 100% рециклира.
Међу његовим неоспорним предностима вреди навести мекано допуњавање тела животињских протеина. То је важан фактор који омогућава ефикасно бригу о ослабљеним пацијентима. Поред тога, присуство калцијума у свом саставу вам омогућава да се успешно борите остеопороза .
Да ли контраиндикације козје коже?
Коза сира је одличан дијететски производ, а његове предности су без сумње. Међутим, често се поставља питање: да ли је увек могуће разговарати? 
само о његовим позитивним особинама, и да ли постоје контраиндикације за оне који су одлучили да уведу козијег млека у своју исхрану.
Коза сисао доноси и очигледне предности телу, и може узроковати штету ако се конзумира у значајним количинама.
Треба запамтити да лако апсорбовање масти козе код тела може проузроковати повећање телесне тежине, тако да не бисте се требали укључити у употребу производа са високим садржајем масти.