Чипс од воћа - добра опција за лагану снацку, поред тога, оваква обрада дозвољава без посебних напора и додатних трошкова да се зиму спаси. Припремити чипове воћа је најприкладније у посебном уређају - дегасер (сушач), ако га немате, онда предлажемо кориштење пећнице, а резултат неће бити ништа лошији. О томе како направити чипове од воћа, данашњег избора рецепата.

Воћни чипс

Овај рецепт за воћне чипсове погодан је за сушење било каквог воћа: крушке, јабуке, поморанџе, лимоне, ананас, шљиве итд.

Састојци:

  • гранулирани шећер - 500 г;
  • било који плод.

Припрема

Воће сече на врло танке крајеве. Пећница загревати до 70 степени и покривати лист папира са пергаментом. Сипајте сируп из шећера водом, када се закопчава, ставите воћне резине у њега и вреле 3-4 минута, а затим га преклопите у чичак. Прекривајте куване воће у једном слоју на листу за печење и сушите на 70 степени током 6 сати. С времена на вријеме, чипс мора бити проверен, пошто се различито воће кува за различито време.

Банана воћни чипс

Састојци:

  • велике, благо зелене банане.

Припрема

Банане се љушти и коси косу у танким дугим резовима. У судару или дубокој тавној печници, загрејте биљно уље и потапајте банане урезане у мале порције. Пржите 3 минута до златне боје. Ставите чипове на папирни ручник и пустите да исцуре вишак уља. Готови чипови могу бити зачињени сољем, али ако су сољене банане превише егзотичне за вас, потом посипајте банане шећером и циметом у праху.

Постоји и други начин чишћења плодова од банана - у пећници. Бацајте банане у танке резине, лагано подмазати грејаним медом, посути с лимуновим соком и оставити да се осуши у пећници у трајању од 2 сата на 50 степени. Слично су осушене воћни чипс и ананас, само на 110 степени.

Персиммон Фруит Цхипс

Састојци:

  • персиммон.

Припрема

Урезати персиммон на танке резине и проширити на плочицу за печење, прекривен пергаментом, посипати циметом на врху. Загрејте пећницу на 170 степени и пеците 10 минута, а затим окрените плод на другу страну и осушите још 10 минута, све док се ивице не завијају преко резова.

Истим принципом може се кувати чипови у микроталасној .