Воћне корпе
Воћне корпе су тако спектакуларне и укусне да ће једноставним окупљањима преко шољице чаја претворити у изванредни ритуал достојног служења на краљевском дворишту. Дакле, не пропустите шансу да се развозите са овим естетским дезертом, посебно зато што је лакше кухати.
Пуфф Фруит Баскетс - Реципе
Састојци:
- лужно пециво - 300 г;
- наранџасто - ½ ком.
- манго - 1 ком.
- џем вишње - ½ ст .;
- купине - за декорацију;
- јаје - 1 комад;
- шећер у праху - за прскање.
Кување
Љепило слаткиша се пресије на квадрате и положи у калупе каљених торта. На дну сваког од будућих корпи ставите кашику џемова од вишње, поморанџе и манга (можете их заменити конзервираном). Подмазивамо тестове тестираним јајима и шаљемо наше корпе у пећницу 15-20 минута на 230 степени. Украсите кошаре купинама и потресати шећером у праху.
Пешчани тартлет са воћем
Овај рецепт је корисно за све који желе да пробају праву торту "Корпа" са воћем, припремљену према ГОСТ-у.
Састојци:
За тест:
- брашно - 2 тбсп .;
- шећер - ½ ст .;
- маслац - 200 г;
- јаја - 2 ком.
За крему:
- крема за бријање - 400 мл;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- екстракт ваниле - 1 тсп.
За пуњење:
- омиљено воће - 1 тбсп.
Кување
Користите миксер, мијешајте омекшано маслац, шећер и јаја. Постепено додајте 2 шоље брашна у хомогену масу и мешајте песковите чипове рукама. Обмотајте тесто филмом и ставите фрижидер на пар сати.
Обрасци за тартлете маст са маслацем и глатко покривају слојем теста. Пеци корпе с оптерећењем: покривамо сваки папир за печење, а са врха испуштамо било који круп (па се наше кошаре неће ширити приликом печења).
Миксер крема за пеглање, шећер и екстракт ванилије. Ми украшавамо наше тартлете с величанственом кремом и омиљеним плодовима. Бон аппетит!