Похована тофу
Тофу - скутни сир, који је направљен од сојиног млека, резултат је сир биљног поријекла.
Тофу је у великој потражњи, како у Јапану, тако иу Кини, и код нас. Вегетаријанци нису посебно индиферентни за овај сир. То је само складиште протеина.
Веома укусно пржена тофу. Чак и они који су разочарани у овом сира када су се први пут срели, пржена опција да пробају. Поховани тофу, рецепти које смо припремили за вас, пријатно ће диверзификовати мени, и обезбедити телу лако пробављивим биљним протеинима.
Поховани тофу са парадајзом
Састојци:
- меки тофу - 200 г;
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1 тсп;
- зеленило, бели лук - по укусу;
- биљно уље.
Кување
Пржите мекане тофу у брашном, све до златно браон. Такође додамо сецкани лук, парче парадајза и пржимо.
Помешајте парадајз и лук са сојем сосом, шећером, лимуновим соком. Сипајте пржену тофу с овим сосом. Посути с ситаним зеленилом.
Поховани тофу са поврћем
Састојци:
- меки тофу - 300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- смрзнута смеша (бибер и боранија) - 1 паковање;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- ђумбир - 1/2 корен;
- биљно уље;
- брашно;
- семе сезама.
Кување
Дип тофу коцке у соја сосу. Треба мало да се леже и апсорбују арому сосу.
Пржен ђумбир и бели лук у маслацу, тако да маслац добије свој укус. 
Након тога, ђумбир и бели лук извадите из уља и више се више не користе.
Пржен тофу у мирисном уљу, предри и ролати у брашном. Затим, у истом уљу, замрзните смрзнути биљни састав док не будете спремни.
Микс сир с поврћем, додати по укусу мало више сојиног соса и посути с семеном сусама. Здрава и укусна јела је спремна.
На пример, спремни тофу може се послужити пилећа паприка са поврћем , или се користи као главни састојак топла салата .