Ланено брашно је добро и лоше
Многе античке пољопривредне људске цивилизације гајиле су лан не само као техничку пољопривреду, ради добијања сировина за производњу предива, већ и за ланено сјеме, од којих добијају ланено брашно (као и ланено уље и неке друге супстанце за фармацеутску производњу). Коришћење ланеног брашна је да овај природни производ има богату композицију која му даје лековита својства.
Нутриционисти препоручују систематично коришћење овог дивног производа за припрему различитих јела.
Предности и штете ланеног брашна
Ако говоримо о томе како корисно ланено брашно, онда прво треба обратити пажњу на његов састав.
Ливно брашно садржи биљне протеине и влакна, полинезасићене масне киселине, фолне киселине, витамине (А, Б групе, а такође Е, Д и Х), антиоксиданте и елементе у траговима (једињења калијума, магнезијум , калцијум, гвожђе, фосфор, цинк). Ливно брашно у саставу, значајно, повољно разликује брашно од других житарица, које традиционално користе људи, изврсно је асимилирано у људско тело.
Дакле, ланено брашно може се сматрати барем природним производом високе биолошке вриједности са јединственим исцелитељским и храњивим својствима. Ланено брашно калорија је 270 кцал на 100 г производа.
Због готово потпуног одсуства масти у ланено брашно, производ је добро очуван дуже време.
Коришћење ланеног брашна
Ливно брашно се препоручује за кухање у истом квалитету као и брашно других житарица. Укључивање у уобичајени мени посуђа са овим производом (умјесто брашна од других зрна или као адитива) има врло благотворан утјецај на стање и функционисање свих система. 
људско тело.
Пре свега, употреба ланеног брашна оптимизује гастроинтестинални тракт. Чак иу овом производу има пуно лепљивих супстанци које могу формирати слуз, што даје благо седатив, лаксативан и зарастајући ефекат. Лигнанци садржани у ланено брашном спречавају почетак и развој проблема са раком.
Контраиндикације ланеног брашна
Познато је да је ланено брашно присутно фитоестрогени који могу имати благотворно дејство на женско тело. Иста околност логично доводи до закључка да потрошња ланеног брашна од мушкараца треба ограничити и разумно уравнотежити, упркос присутности цинка, што је корисно за мушке жлезде.