Риба пица с маслинама
Желите да кувате нешто оригинално, али не знате шта? Предлажемо вам да онда направите веома укусну и оригиналну рибу пиззу са маслинама, што ће узроковати све позитивне емоције.
Пица рецепт са парадајзом, шунком, маслинама и сиром
Састојци:
- брашно - 360 г;
- квасац - 1 кесица;
- сол;
- вода - 1 тбсп;
- шећер - 10 г;
- рибљи филе - 300 г;
- парадајз из вишње - 10 комада;
- сир - 200 г;
- маслине - по укусу;
- црни лук - 3 комада;
- шунка - 200 г;
- биљно уље.
Припрема
Дакле, сипајте врећу квасца у чашу топле воде и добро мешајте. Затим додајте у смешу шећер, брашно и оставите 5 минута око топлог прстена. Затим баците со, преостало брашно и гнетите меко тесто.
Сада пређите на припрему пуњења за наше пица . Прекријемо комад рибљег филеа у слану воду, охладимо га и исецемо на мале делове, уклањамо све кости. Очистимо од лупине сијалице, сијају их полупречницима и гумама све док се не боји на биљном уљу.
Затим комбинујемо у печењу лукњака, рибе и нарибаног сира. Све темељито помешајте, додајте мало соли по укусу. Расподите тесто равномерно кроз тавну, подмазан маслацем. Након тога изложите слојеве пуњења: прво покријте површину парним парадајзом, а затим премазите са мешавином рибе и поново положите парадајз. Посути с ситан шунком, маслине и ставити пицу у загрејану рерну око 30 минута.
Рецепт за пиззу са црним маслинама
Састојци:
За тест:
- палачинко брашно - 2 тбсп .;
- кефир - 1 тбсп.
За пуњење:
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 500 г;
- маслине - по укусу;
- рибљи филе - 500 г;
- зачини;
- першун;
- сир - 150 г;
- мајонез - 100 мл.
Припрема
За кување пице са маслинама у брзом мешању брашна са домаћи кефир
и гнетите меко тесто на конзистенцију подсећајући на густу павлаку. Нежно га проширимо на листу за печење подмазан маргарином и равномерно га дистрибујемо кашиком или мокрим рукама преко целе површине. Затим тестирамо тесто са парадајзом, унапред поставимо слој прженог лука.
Опрати рибље филете, уклонити све кости, посећи у траке и ставити на врх лука. Лагано додајте соу пици, посипајте с ситаним свјежим биљем, нарибаним сиром, сипајте мајонезом, украсите маслине и пеците у добро загрејаном рерну око 45 минута.