Риба у лонцима

Кување у посудама свакодневно постаје све популарније. На крају крајева, чак и најједноставнија храна кухана у посуди изгледа много тастиернија. Храна кухана у овом јелу је такође веома корисна: она парира у паровима, тако да задржава све укусе и корисне особине. Готово све што можеш кувати у посудама: месо, поврће, рибу, итд. Прегледаћемо рецепте рибљег лотоса. На овакав начин кувану рибу добија невероватну сочност, постаје нежна и изненађујуће мирисна. Колико је укусно кухати рибу у поту?

Риба с кромпиром у лонцу

Састојци:

рибљи филе - 300 г;
сушене печурке - 50 г;
кромпир - 8 комада;
лук - 2 комада;
биљно уље - 3 тбсп. кашике;
павлака - 2 тбсп. кашике;
брашно - 2 тбсп. кашике;
соли по укусу.

Припрема

Потопите сушене печурке у топлу воду и оставите 2 сата. Затим их кувајте у истој води и соли по укусу. Ћуте печурке фино сече, а јуха добро филтрира. Чачкав очистити, фино исецати и пржити у биљном уљу до златне боје. Додајте печурке и мешајте све. Очистите кромпири, исечите у траке и пржите мало. Затим окрените рибљи филе. Узимамо филет (најбоље од филета смола), исецемо на коцке, срушимо брашно и пржимо са обе стране у биљном уљу. Почињемо да попуњавамо наше лонце: кромпир, комадиће рибе, мешавину лук на печуркама и поново кромпир. Додајте мало јуле, павлака на врху, додајте со и ставите посуде у пећницу. Стев 35т минута. Послужите рибљу чорбу у лонцу, претходно посути с свјежим биљем.

Риба са омлетом печеном у посуди

Састојци:

риба - 500 г;
јаје - 4 комада;
млеко - 3 т .;
сецкани першун - 1 тбсп. кашика;
биљно уље;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Рибу темељно обрађујемо, уклонимо унутрашњост, кости, испирати и исецати на мале делове. У лонци сипати мало уља, ставити рибу, со, бибер и сипати мешавину јаја и млека. Ставимо рибље посуде у пећницу и пецимо на температури од 150 степени у трајању од око 30 минута све док риба не буде спремна. Потртана риба је спремна. Можеш седети за столом!

Риба са поврћем у лонцу

Састојци:

рибљи филе - 500 г;
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
биљно уље;
корење - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
Кисиј 3% - 1 тбсп. кашика;
соли, шећер - по укусу.

Припрема

Рибљи филе уклесан у порције, сол по укусу. Чланци и шаргарепа очистити и сјећи на танке траке. У уљаним лонцима стављају слојеве рибе, лука, шаргарепа, тако да су горња и доња риба. Затим додајте парадајз пасте, сирће, сол, шећер и затворите поклопце са сваким лонцем. Ставили смо загрејану рерну 45 минута.

Црвена риба у лонцу

Црвена риба је добра јер је погодна и за свечаног и свакодневног посуђа. Можете га кувати за ручак и вечеру, док увек можете експериментирати - укључите машту и дефинитивно ћете добити нешто укусно и необично.

Састојци:

рибљи филе - 500 г;
сир - 100 г;
маслиново уље - 1 тбсп. кашика;

јаје - 2 комада;
зачини - по укусу;
мајонез или павлака - 100 мл.

Припрема

Црвени рибљи филе уклесан на мале комаде. Залијте мало маслаца у сваки лонац, додајте зачине и ставите рибље филете. Затим у посуду премјестити јаја до густе пене, додати павлаку или мајонез и мијешати. Настали сос излије наше рибе и потресемо раженом сира на врху. Ставите рибље посуде у пећницу загрејану на 180 ° Ц током 30 минута. Спремни да пеците рибу у посуду прије служења, не заборавите да декорирате свеже биље. Посуда од свјежег поврћа и пиринча погодна је за ово јело.