Грчку рибу
Рибље посуђе увек излазе на било који стол, захваљујући свом укусу и корисним особинама. Риба у грчком стилу има уравнотежен укус, богатство и запањујућу арому. Ово јело је идеално за људе који гледају своју исхрану!
Грчке рибе у спору штедњаку
Састојци:
- свежа риба - 800 г;
- лук - 2 комада;
- мајонез - 100 г;
- павлака - 100 г;
- сир - 100 г;
- свеж парадајз - 1 ком.
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
За кување на грчком, риба се очисти, опере и пресије на комаде. Процес лука, исеците у пола прстена и исеците парадајз у кругове. Киселу сместите у посуду са мајонезом и сипајте сир на тероку. Затим поставите лук у посуду мултицоокера, сипајте мало маслаца и укључите програм за сушење на пет минута. Након звучног сигнала отворите поклопац уређаја, равномерно распоредите комаде рибе и покријте их парадајзом. Зачините све зачине по укусу, сипајте посуду са кремастом смешом, потресите мали сир и укључите програм "Кување" за 1 сат. 10 минута пре краја кувања посипајте рибу парадајз на грчком, преостали сир и сецкане свеже биље.
Грчки рецепт за рибу
Састојци:
- филе морске рибе - 500 г;
- сијалица - 1 комад;
- Парадајз - 2 комада;
- лимун - 0,5 комада;
- спанаћ - 2 снопа;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Како кувати рибу на грчком? Очистити филет, осушити и сјести на ситне комаде. Затим додајте мало соли, бибера да пробате и оставите да маринирате. И овог пута припремамо поврће: очистимо лук, исецкати и просути у биљном уљу. Затим додајте свеж спанаћ и додајте мало соли. Затим поставите парче парадајза, лимунске клинове и потресите сљуном зеленом. Печење поврћа 5 минута на средњој топлоти без мешања. Сада пажљиво подигните масу биљке с лопатицом и убаците рибље делове испод ње. Ако течност није довољна, онда додајте мало филтрирану воду, покријте поклопцем и кухајте 15-20 минута на ниској температури.
Грчка риба са поврћем
Састојци:
- рибљи филе - 500 г;
- чешљај парадајз - 500 г;
- лук - 2 комада;
- свежи краставци - 4 комада;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
- бело вино - 0,5 ст .;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- свеже зеленило .
Припрема
Исеците филет на комаде, потресите лимуновим соком и солом по укусу. Залијете мало маслиновог уља у теглу и загрејте на средњој врућини. Затим положите лук, бели лук, унапред затегнут и проследите поврће све до меке. После тога додајте рибље резанце, сипајте у суво бијело вино, потресите сљуном зеленом бојом, покријте поклопцем и гурате 15 минута. Парадижник, паприка и свежи краставци, обришите ручником и исеците у траке. Узмемо још један тепих, у њој улијемо уље, загрејмо и ширимо бугарског бибера. Испрати га 10, а затим додати краставце и парадајз. Узмите поврће 7 минута, мешајте и додајте мало соли по укусу. Сада пажљиво поставите печење на врху рибе, покријте и кухајте пет минута на минималној температури.
Грчки стил рецепта рибе у пећници
Састојци:
- перч филет - 2 кг;
- маслиново уље - 100 мл;
- лук - 2 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- коријен целери - 1 ком.
- парадајз - 4 комада;
- Осушени оригано - 1 тбсп. кашика;
- лимун - 2 комада;
- свежи першун - 1 гомилица;
- суво бело вино - 0,5 ст .;
- крекерји на земљи - 0,5 ст .;
- зачини
Припрема
То 
Припремите печену рибу на грчку начин. Прво припремите све састојке: очистите лук, исеците у пола прстена и пренесите загрејано маслиново уље. Целерни процес, млевите и баците на печење. Чесен стиснуо преко штампе, послали га на тањир, мијешали и држали га 2 минута. Затим извадите коцке од парадајза, баците першун и кувајте још 10 минута, мешајући. Сада узимамо рибу, раширимо је на плочицу, посипамо зачини и покривамо га лимунским прстеновима. Затим ставимо лук на лицу на рибу, залијемо јело смешом лимуновог сокова и вина, а затим шаљемо рибу на грчком у загрејаном рерну око 1 сат.